Калций в диетата на спортистите

от Хана Моравчикова

Мускулите ни позволяват съзнателно да контролираме движението на крайниците. Благодарение на тях можем да скочим или да ядем храна. В допълнение обаче мускулите са отговорни за много други телесни процеси, които не можем да контролираме, като сърдечен ритъм, изхождане или зачервяване на бузите. За да се свиват и разтягат мускулите, те трябва да получат сигнал от мозъка и правилната енергия от храната.

мускулите

Зад движението на мускулите има контракции

Има два вида мускули: напречно набраздени и гладки. Първият вид има правилни ивици под микроскопско изображение, които са резултат от подреждането на мускулни влакна, образуващи успоредни линии.

Мускулите, които могат да движат нашата опорна система, се наричат ​​скелетни мускули и са вид напречно набраздени мускули. Благодарение на мозъка можем съзнателно да ги контролираме. Друг вид напречно набраздени мускули са мускулите, отговорни за сърдечния ритъм, които не можем да контролираме.

Специфични молекули в мускулните влакна позволяват на напречните мускули да се свиват бързо (свиване), в резултат на което тялото ни може да се движи. Основните „отговорни“ в този сложен процес са белтъчните молекули, наречени актин и миозин.

Учените все още не са успели да постигнат съгласие относно това, което актина и миозина позволяват да работят заедно и да предизвикат последващо мускулно свиване. Това, което обаче знаят със сигурност, е, че този процес изисква енергия от храната, която ядем.

Контракциите, които произвеждат гладки мускули, са склонни да ескалират, за разлика от контракциите, произведени от напречни мускули. Пример за това е бавното, степенувано и контролирано преминаване на храната през храносмилателната система. Гладките мускули нямат малки депресии като напречно набраздените и ние не можем съзнателно да контролираме тяхното функциониране.

Калцият осигурява мускулна контракция

Начините, по които тялото регулира свиването на всички видове мускули, са различни. Те обаче имат един общ елемент, а именно калцият, който е ключов молекулярен пратеник в активното функциониране на мускулите. Напречно набраздените мускули получават стимули от мозъка чрез двигателните неврони. Отговорът на този стимул е внезапен трансфер на калций в мускулите, в резултат на което се активират както молекулите на актина, така и на миозина.

Клетките на гладките мускули могат да се активират чрез невронална сигнализация или от хормони. И двата метода водят до промяна в нивата на калций в мускулните клетки. Този факт води до активиране на миозина и в крайна сметка до желаната мускулна контракция.

Някои гладки мускули, като тези, които копират кръвоносните ни съдове, са в постоянно съкращение. Постоянният прием на калций от този мускул ви позволява да регулирате притока на кръв в тялото. Имате достатъчно качествени източници на този важен минерал във вашата диета?

Обновяване на мускулите с помощта на реактивни кислородни видове

Упражнението е взискателна дейност, която изчерпва тялото. По време на активно упражнение ние наистина оставяме мускулите да работят, но благодарение на работата на стволовите клетки те се възстановяват и укрепват по време на възстановяването.

Новите изследвания на Медицинския колеж „Джордж Вашингтон“ в САЩ носят изненадващи констатации в това отношение. Клетките генерират реактивни видове кислород като страничен продукт, особено в моменти, когато консумацията на енергия в тялото е висока, например по време на спорт. Реактивните кислородни видове могат да бъдат токсични за клетките и се смята, че предотвратяват мускулната регенерация в тялото.

„Спортистите смятат, че след тренировка трябва да бъдат снабдени с високи дози антиоксиданти, за да улеснят възстановяването на мускулите им“, обяснява авторът на изследването Адам Хорн, „но изследванията показват, че мускулите могат да контролират нивата на реактивен кислород след висока производителност и че това вид кислород дори е необходим за изграждане на мускули. Ако сте от хората, които смятат, че мускулите се възстановяват само от антиоксиданти, трябва да започнете да разчитате повече на тялото си и на собствените му способности за самолечение. "

Витарен тип

За да избегнете разкъсвания по време или след тренировка, опитайте следните шест съвета, за да поддържате мускулите си гладко работещи:

  • Яжте много храни, съдържащи калций и магнезий.
  • Загрявка. Прекарайте първите 10-20 минути упражнения с разгряващи дейности. Фокусирайте се главно върху мускулите, които ще използвате по време на тренировка.
  • Преди да тренирате, съсредоточете се върху разтягането на онези мускулни части, които ще участват в движението повече от обикновено. Останете във всяка позиция поне 20 секунди.
  • Уверете се, че вашата диета съдържа всички макро и микро хранителни вещества, т.е. мазнини, захари, протеини, минерали и витамини.
  • Пийте много течности. По време на тренировка човек се изпотява, така че тялото се отървава от течности, но мускулите постоянно се нуждаят от тях, така че имайте предвид, че трябва да ги попълвате по време на спорт.
  • Упражнявай се редовно. За да поддържате мускулите си в добро състояние, трябва често да ги упражнявате. Те ще укрепят, укрепят и защитят скелета ви много повече, отколкото ако бяха отслабени.

Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.