"По закон всяко яйце трябва да бъде маркирано с код, който също така разказва за условията на живот на кокошките. Какви яйца вероятно снася кокошка, която никога не е виждала слънцето и е натъпкана в клетка през целия си живот?"

яйцата

Алена Клепочова, 13 март 2013 г. 12:00

В миналото се казваше, че едно яйце на ден е част от правилния начин на живот. Днес подобни социалистически лозунги вече не се разпространяват, но яйцата са обща част от хладилника на много словашки домакинства. В края на краищата ние не само закусваме яйца, но ги използваме и често за готвене и печене. Не всички яйца обаче са еднакви, ако погледнем далеч от белите и кафявите цветове на черупките, въпреки че може да изглежда на пръв поглед.

По закон всяко яйце трябва да бъде маркирано с код, който също така посочва условията на живот на кокошките, от които идват яйцата. Първият кодов номер показва вида на фермата, от която е дошло яйцето, други данни идентифицират операцията в случай на необходимост да се проследи произхода. Ако маркировката започва с нула, яйцето идва от биологично разплод, единицата показва свободно отглеждане, двуплодно отглеждане и три - обогатяване на клетки.

Какво казват кодовете за кокошките?

Кокошките носачки, както следва от наименованието на отделни ферми, от които идват яйцата в магазините, живеят или в клетки, на постеля, в свободно отглеждане или в биологично земеделие. При първия вид отглеждане не се създават условия за кокошки, които да отговарят на техните изисквания. Те не могат да се движат свободно, да гребят, да разтягат или да размахват криле, сближава организацията „Свобода на животните“. Следователно такива кокошки имат например жълтеникав жълтък, тъй като им липсва диета от естествената среда и поради това птиците ги оцветяват или синтетично, или с помощта на растителни екстракти. Яйцата в магазините, които се купуват рутинно, са предимно от ферми за клетки.