Определение на термина: Пълнота на виното, екстрактивност. Взаимната хармония на захарта, не захарните вещества и алкохола създават заедно дълъг, изключителен послевкус.

виното

Ако е добра реколта, виното съдържа голямо количество захар и не захарни вещества, то е мощно, пълно. Ако реколтата е неблагоприятна, дъждовна, дори гроздето и виното съдържат малко от тези вещества - тя е тънка, с кратък послевкус.

източник: www.reuters.com, www.enjoygram.com

Подобни статии

Лоза некроза

Определение на термина: Лозовата некроза е опасно вирусно заболяване, засягащо най-вече лозата на подложката. След появата на симптомите .

Vinársky slovníček, Katarína Macková, 17 декември 2014 г.

Брашнеста мана

Определение на термина: брашнестата мана е гъбично заболяване на лозата, което атакува всички зелени части на лозата под формата .

Вкусовете на Малките Карпати

Винарни, които се грижат за бъдещето на нашия регион, които уважават труда и културата на нашите предци .