- Въведение
- Списание
- Моето здраве
- Изглеждам невероятно
- Здраве в чиния
- Здравословна храна
- Чайове за здраве
- Подправките като лекарство
- Лечебни билки
- Масла за здраве
- Ядки и семена
- Плодове за здраве
- Пчелни продукти
- Здравословна храна
- Зеленчуци
- Ами болката
- Детокс
- Маси
- Енергия. Стойност
- Гликемичен индекс
- Консумация на калории
- Сърдечен ритъм
- Изчисления
- Индекс на ИТМ
- Идеално тегло
- Výp. метаболизъм
- Whr индекс
Как се прави домашна извара, какви ефекти има и има рецепти ...
Домашна извара не е трудно да се направи, вкусът му и пълен с активни съставки си заслужават. Чувствайте се свободни да прочетете и опитате! Изварата е популярна храна, подходяща за всеки ден. Какво обаче съдържа тази отлична храна, какви са позитивите в областта на здравето и как да си направите домашна извара, тук ще намерите рецепта, нека го направим!
Относно домашна извара
Домашната извара, заедно с киселите млека, е много популярен млечен продукт, най-често от краве мляко. В домашно приготвената извара ще откриете „чисти“ и особено здравословни вещества, благодарение на които значително ще подобрите здравето си. Независимо дали спортувате, отслабвате или просто продължавате, домашната извара може да бъде пълноценно, вкусно ястие, подходящо за всеки ден. Можете да направите домашна извара за "сладко", а също и за "солено", няма ограничения за съставките и въображението!
Какво съдържа изварата като активни съставки?
Домашната извара е пълна с активни съставки, вижте кои са те. Те имат благоприятен ефект върху здравето ни.
Протеини, мазнини, въглехидрати, калий, желязо, калций, цинк, фосфор, натрий, магнезий, селен, флуорид, омега 3, омега 6 киселини, витамини А, В, Е, холин, бета-каротин, фолиева киселина и пантотенова киселина.
Хранителна стойност - домашна извара (100гр)
Kcal– 99 KJ - 415,8 Протеини - 15 g Въглехидрати - 2,8 g
Мазнини - 6 g Фибри - 0 g Вода - 75 g
Домашната извара съдържа минерали - 100 g
| Калий | 120 mg | Желязо | 0,2 mg |
| Фосфор | 174 mg | Цинк | 0,75 mg |
| Магнезий | 9,5 mg | Натрий | 340 mg |
| Калций | 89 mg | Селен | 11 ug |
| Флуор | 34 ug | Омега 6 киселини | 113 mg |
| Омега 3 киселини | 20 mg |
Домашната извара съдържа витамини - 100 g
| Витамин А | 160 IU | Бета каротин | 18 ug |
| Витамин В2 | 0,45 mg | Холин | 22 mg |
| Витамин В3 | 0,15 mg | Фолиева киселина | 16 ug |
| Витамин В12 | 0,6 ug | Пантотенова киселина | 0,9 mg |
| Витамин Е | 0,2 mg |
Положителни ефекти върху здравето на домашна извара
Възможно ли е един млечен продукт да има толкова много положителни ефекти върху здравето? да, така е!
- Подпомага защитата и предпазва превантивно от много заболявания
- Подпомага храносмилането и метаболизма
- Посейте за относително дълго време
- Постепенно освобождаване на енергия в кръвта
- Нормализира нивата на кръвната захар
- Подходящ за отслабване и здравословен начин на живот
- Осигурява редовно изпражнения и възстановяване на чревната микрофлора
- Изкислява организма (регулира pH на тялото)
- Подходящ за спортисти и активни хора
- Подпомага доброто изграждане и регенерация на мускулите
- Подобрява образуването и здравината на костната и ставната тъкан
- Поддържа качеството на кожата, ноктите и косата
- Профилактика на остеопорозата
- Той понижава високия холестерол и кръвното налягане
- Профилактика на сърдечно-съдови заболявания
- Поддържа мозъчната функция, паметта и концентрацията
- Успокоява нервната система, премахва стреса, подобрява качеството на съня
- Подходящ за целиакия и хора с диабет
Рецепта за домашна извара - как да го направя
Приготвянето на домашна извара не е толкова трудно, опитайте и може би дори вече няма да купувате извара. От количеството 4 литра мляко ще произведете приблизително 500 - 600 г домашно извара.
Вие се нуждаете: 4 литра мляко (прясна крава от фермера или от мляко).
Изсипете млякото в тенджера и го оставете някъде в стаята на стайна температура за 3 дни. По този начин млякото ще ферментира естествено и от това кисело мляко, напомнящо кефир, ще отидете да направите получената домашна извара. След 3 дни оставете тенджерата да заври на слаб огън, но внимавайте, млякото не трябва да се вари! Дръжте го на приблизително 60-75 градуса. Смесете млякото тук-там, отдолу ще има бучки. Когато течността на повърхността на млякото е жълта и отдолу има бучки, започнете да цедите тази извара през сито. Можете да уловите течността, защото тя е подхранваща суроватка. Изстискайте бучките, които са останали добре, за да отделят колкото се може повече течност (суроватка) и сложете изварата в хладилника.
Вкусна салата с домашна извара, можете да я вземете?
Просто, здравословно и вкусно! Приготвяте тази салата за момент и можете също да добавите каквото искате към нея.
Вие се нуждаете: 250 г домашно извара, 10 пресни ягоди, шепа малини, няколко парчета череши, 5 листа мента и 1 резен лимон. Можете обаче да използвате всякакви плодове.
Поставете домашната извара в купа. Измийте пресните плодове и ги добавете към изварата, ако искате да ги нарежете на по-малки парчета. Поръсете с ментови листа, но можете да използвате и смляна канела, какао, смлени ядки или кокос.
Щракнете за уголемяване
Щракнете тук, за да научите повече за изварата, кои са най-често срещаните видове, хранителни стойности на полумаслено извара, ефектите, които съдържа и тук ще намерите и рецепти от извара.