12.10. 2015 октомври лесно може да бъде преименуван на тиква. Сезонът на тиквите може да се види в супи, салати, сладкиши и лате. В училището за готвене Радостта от готвенето в Polus ще ви посъветва какво да правите с нея по 100 начина.

освободи

Кулинарно училище Радостта от готвенето в Polus

Популярно от мрежата

Вие сте хипохондрик и виждате смъртоносна болест зад всичко или приемате симптомите леко?

Честно признавайки се на Златица Пушкарова: Не знам как го правят другите майки, но аз го правя. добре!

Ценни съвети за НЕПЛАЩАНЕ: Застояло масло или твърди разфасовки? Никога повече с този трик!

От харизмата на този известен мъж жените стават на колене: С какво той трябва да се бори през целия си живот? Май не е!

Ерика Барколова публикува снимка на лицето си, хората бяха шокирани: Какво по дяволите й се случи?!

Свързани с темата

Сърцето има значение

Въпрос за състезанието в кръг 14: Разглежда се триптофанът в тиквените семки?

а) естествен афродизиак

б) естествено средство за отслабване

в) естествен антидепресант

Правилният отговор е: ° С

Победителите в 14-ия кръг са:

Курсовете за готвене в училището JOYING COOKING в центъра на Polus City на стойност € 25 получават:

Каролина Захарова, Комарно

Матус Липовски, Братислава

Силвия Хорека, хранителен консултант, един от учителите на Radosti varit. На своите есенни уроци по готвене, той редовно приготвя деликатеси от тиква както за сол, така и за сладки, а в представянето си ще бъдете сигурни, че това ще бъдат не само вкусни и оригинални, но и хранително ценни рецепти. В същото време Polus не забравя, че тиквата е зеленчук, където тя също претегля визията, затова я е включил в офертата на курсове за дърворезба на храна с Роналд Под, където ще научите как да направите тиквеното лице на такива естетически качества, че всички съседи ще му завидят в началото на октомври и ноември.

Нито малко пропиляно

Ако някой зеленчук заслужава прилагателното чудотворно, това определено е тиква. Само заради безкрайната му използваемост в кухнята. Листата, ядките, плътта и сокът могат много да предложат на тялото, независимо дали са под формата на вътрешна или външна употреба. Мъжете добре знаят, че редовната консумация на тиквени ядки допринася за здравословна простата, докато жените търсят рецепти от тиква, за да подпомогнат метаболизма и да започнат бавен метаболизъм. Високото съдържание на фибри и вода в комбинация с ензимите, които разграждат мазнините, и ниската енергийна стойност правят този вкусен зеленчук чудесен спътник за отслабване.

Изпитайте тъга и сладост

Тиквеният сок е по-малко известен в нашия регион, но изключително ценен. Ако имате сокоизстисквачка у дома, не се колебайте и изпийте дозата си от тиква. Избавяте тялото от токсини и успокоявате раздразнения стомах. Хващате ли "далак"? Тиквените семки съдържат триптофан, антидепресант без рецепта. Той помага за намаляване на нивата на стрес и подобрява настроението. Универсално както за студена, така и за топла кухня е тиквеното масло, което поддържа бъбреците. Той действа като превенция срещу сърдечно-съдови заболявания и допринася за женската красота. Благодарение на ценните минерали, той значително подобрява качеството на ноктите и косата само след няколко употреби.

Имате ли диета без глутен и не можете да си представите живота без сладкиши? Тиквеният пай е по-здравословна и несмилаема алтернатива на класическите домашни сладкиши. Как да го приготвите по-изобретателно, отколкото според инструкциите на десетки интернет рецепти, лекторите в готварското училище ще ви покажат радостта от готвенето.

Тиква малко по-различно. И защо не!

Тиквените листа имат лечебен ефект. Ако коляното или глезена ви са твърде силни, просто ги облечете за малко и ще почувствате облекчение. Желанието за гладка, чиста и подмладена кожа се изпълнява от домашна маска от тиква. Смесете тиквената каша, добавете щипка канела и кокосово мляко, нанесете равномерно върху лицето и изплакнете с вода след пет минути. Когато ви омръзне да мачкате задължителните чипове за любимата си серия, преминете към тиквени ядки. Нашите предци са им приписвали силни афродизиачни ефекти, така че само гледането на телевизия няма да продължи дълго!

Знаете ли, че. ?

  • Много преди Хелоуин да започне да се свързва с украсата на издълбани тикви, за тази цел са използвани други форми на зеленчуци - картофи, мая или цвекло.
  • В една тиква ще намерите около 500 семена.
  • Има повече от 45 разновидности на тикви. Тези зеленчуци не само звучат добре за вас.
  • Стремите ли се към титлата световен рекордьор в отглеждането на гигантски тикви? Имате какво да правите! Настоящият боец ​​е швейцарецът Бени Майер, който отгледа парче с тегло 1054 килограма!
  • В миналото, когато луничките се възприемаха като недостатъци на красотата, дамите търкаха лицата си с месо от тиква, вярвайки, че луничките по-скоро ще избледнеят.

Можете да намерите повече информация на www.polus.sk в раздела „Радост за готвене“

КОНКУРС: Играете за 3 ваучера за уроци по готвене с Кулинарното училище JOY TO COOK в Polus City Center на стойност 25 евро.

Състезатели извън Братислава или тези, които не могат да посещават училище за готвене в Братислава Polus, можете да спечелите оригинални кухненски прибори с марката TESCOMA, която е и официален партньор на училището за готвене в Polus или истински словашки 100% FRUXI FRESH сок. .

РЕЦЕПТА: Лекарство за супа от тиква хокайдо

Трябват ни 3 л супа - около 8 порции:

1 тиква хокайдо макс.кило и половина - не я белете, просто я измийте!

Зехтин 6 с.л.

4 големи домата

Корен от джинджифил около 3 см парче

Куркума пресен корен около 3 см, ако не използвате малка чаена лъжичка суха смляна куркума

Чаена лъжичка натрошени горчични семена

Раска малка лъжичка

Нова чушка 5бр

2 пресни дафинови листа

Шепа пресни билки мащерка и кориандър

150гр пресни листа спанак могат да бъдат Нова Зеландия

приблизително 2 л вода, ако искате по-дебела, достатъчно е 1-1,5 л

Чаена лъжичка лен и сусам

Смлян черен пипер от мелница

Щипка сушен лют пипер не трябва да бъде

Гроздово девствено зехтин или тиква

Приближаване:

В зехтина запържете лука за кратко заедно със счукани семена от горчица, раска и пречистена куркума за около 3 cm. Използвах прясно, но можете да поставите и изсушена земя. Трябва да се добави към маслото. Добавете 4 домата, разрязани наполовина и задушете. Измиваме старателно тиквата Хокайдо - не бъркаме - изрязваме плътта и добавяме няколко по-малки тиквени семки към цинковата супа. Добавяме съставките в следния ред: нарязана на кубчета тиква заедно с моркови, нарязани на колелца, 3 см парче почистен джинджифил, мащерка и дафинов лист, смлян пипер от мелница и шепа пресен кориандър - вната. Наливаме вода. Варете по-малко от час, докато всичко омекне. Избираме от супата корен от джинджифил и домати, дафинов лист и смесваме всичко с потапящ миксер.

Добавете сол. Веднага след смесване и изключване поръсете листата на измития спанак и разбъркайте. Преди сервиране можете да поръсите с натрошени ленени семена и сусам. Подправете с масло от гроздови семки или тиквено или орехово масло.