В същото време той доставя на тялото голямо количество витамини и минерали, които стимулират метаболизма. Например, тиквата съдържа повече бета-каротин, отколкото морковите. Това поддържа свободните радикали под контрол, а също така защитава клетките.
И така, опитайте се да приготвите този некалоричен зеленчук? Имаме няколко лесни, вкусни и изненадващи възможности за персонализиране за вас.
Няма значение дали използвате хокайдо или маслена тиква.
В кухненски робот нарежете чиста пулпа от една тиква на парчета с големината на оризови зърна или ги настържете на по-грубо ренде. След това го запържете с 1 супена лъжица олио и оставете да къкри на тих огън. Тиквеният ориз има вкус например на пилешко, рибено или биче око.
Разбийте настърганата тиква с малко масло, кокосово мляко или сметана за готвене и индийско орехче. След това го издухайте с картофена кърпа. Сервирайте по същия начин като картофено пюре с риба или печено месо, подходящо е и за зеленчуци (като тиквички, моркови).
Супа
Запържете един накълцан лук и добавете накълцаната тиква хокайдо. Поръсете всичко със силен бульон (зеленчуков, птичи или телешки), гответе меко, подправете с остра подправка къри и разбъркайте. Малко ситно нарязан джинджифил ще придаде на ястието още една остра нотка и ще го направи още по-интересно. След това просто остава поръсено с магданоз - и е готово.
Вкусни пържени картофи
Нарежете месото на тиквата на пържени картофи. Полейте с олио, сол, подправете и поръсете малко с любимата си подправка. След това ги печете хрупкави във фурна, загрята до 180 ° С. Те ще ви харесат добре!