бодливите

Сякаш малки игли бяха прободени в ставите. Болка, която засяга възрастните хора, независимо от пола. Причината за тези трудности е не само старостта, но и грешният избор на храна.

Болест на царете

Малките кристали могат да създадат реални проблеми. Ако в тялото има излишък на пикочна киселина, могат да се образуват кристали, които са склонни да се утаяват в ставите. И в света има болка. Пикочната киселина е страничен продукт от пурина, органично вещество, което се намира в определени видове храни. Протеините, взети от диетата, разграждат няколко ензима до пикочна киселина, така наречените урати, които тялото отделя от тялото под формата на отпадъци, урина.

Натрупването на урат води до заболяване, наречено подагра, което някога е било наричано „болест на кралете“ или „кралица на болестите“, както е описано за първи път от Хипократ и страда от известния Луи XIV. Малки сферични форми дразнят ставите при всяко движение и пациентът чувства, че има чуждо тяло, като игла, в ставата.

Какво да оставим извън менюто?

Най-известните източници на храни, произвеждащи повече пикочна киселина, включват алкохол, сардини, треска, пъстърва, херинга, дивеч, бекон, карантия, месни бульони, бобови растения, какао, хрян, чесън и бира. В този случай е важно да се ограничи приема на храни, които съдържат пурин. В противен случай е повече от сигурно, че ще страдате от силна болка в ставите.

В допълнение към умерената консумация на тези храни, експертите препоръчват тези, които намаляват количеството пикочна киселина в кръвта, да бъдат включени в диетичния план. Листните зеленчуци помагат за премахването на излишния холестерол в кръвта, натрупаните мазнини и захар от тялото. Фибри, които са богато представени в ракета, маруля, цикория, спанак, броколи или зеле, намалява производството на пикочна киселина в човешкото тяло.

Черешите са единица срещу дъното

В допълнение към зеленчуците те са отличен борец срещу прекомерните количества от споменатата киселина и т.н. череши. Радването на конфитюри, конфитюри от този вид плодове носи много ползи за човешкото тяло, което се заплаща от консумацията на череши с облекчение от болки в коляното или тазобедрената става. Черешите се приписват на силни противовъзпалителни свойства, които помагат за облекчаване на подуването на ставите. Те също така съдържат фибри и голямо количество антиоксиданти.

Витамин С облекчава страданието

Специалистите в областта вярват, че намаляването на количеството на споменатата киселина в организма може да се постигне чрез аскорбинова киселина. Това не е нищо повече от класическия витамин С, който се съдържа в цитрусовите плодове, а именно портокали, лимони, мандарини, грейпфрути. Не трябва да се забравя, че витамин С участва и в производството на протеин, наречен колаген, който заедно с друго вещество, наречено еластин, осигурява здрави, гъвкави и особено устойчиви стави. Друго предимство на тези вещества е облекчаването на стареенето на кожата, нейното изключване и подмладяване. В допълнение към традиционните цитрусови плодове, папая, манго и лайм също са чудесен източник на цитрусови плодове. От зеленчуците той добавя допълнителна доза "цечка" към тялото на чушки, спанак, домати. Ферментиралото зеле също е чудесно през зимата.

Как трябва да изглежда специалната диета

Антидневната диета трябва да се състои от плодови сокове и чайове, нискоминерални минерални води, растителни мазнини и масла. Препоръчва се също да се консумират млечни продукти, нискомаслени сирена, включително извара и кисело мляко. Ягодите, боровинките, ананасите и бананите също се оказаха полезни в плодовете. Може да се консумират и бели и тъмни сладкиши, тестени изделия, картофи и ястия от брашно. Не трябва да се избягват и подправки като магданоз, копър, див лук, майорана и рака. В малки количества е възможно да се пие слабо черно кафе и черен чай, масло, яйца, постно говеждо месо, риба тон, сьомга и сладководна риба. Алкохолна лека бира и вино с намален обем алкохол.