печени

Време за приготвяне: 45 минути

Калорична стойност: 675 kcal

СЪСТАВКИ

  • 1/2 чаша (50 г) карфиол
  • 1/2 чаша (45 г) броколи
  • 1/2 чаша (75 г) моркови
  • (70 г) картофи
  • 1/2 глава лук
  • вегета на вкус
  • 1 PL зехтин - препоръчвам това
  • (150 g) телешко месо
  • 1 PL (14 g) масло или кокосово масло - препоръчвам това
  • сол - препоръчвам това и подправка на вкус

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Загрейте фурната до 185 ° C.
  2. Нарежете зеленчуците и картофите на големи парчета и ги поставете върху лист за печене.
  3. Поръсете със зехтин и поръсете с растителност.
  4. Печете 30 минути или до готовност.
  5. Разтопете маслото в тиган, подправете пържолата със сол и черен пипер и гответе на силен огън по 2-5 минути от всяка страна (или според предпочитанията).
  6. Поставете пържолата и зеленчуците в чиния и сервирайте със заквасена сметана.

Хранителен състав за 1 порция:

675 калории, 51,5 g протеин, 33,1 g въглехидрати и 39,1 g мазнини.