В нашето меню рибата трябва да бъде идеално два пъти седмично. Най-добре е да редувате различни видове. Предпочитаме предимно сладководни по-малки риби, но от време на време можем да се отдадем и на морски. Например такава треска принадлежи на рибите, богати главно на йод, който ни е необходим особено за производството на хормони на щитовидната жлеза. В зависимост от начина, по който приготвяте треската, можете да я ядете в нормален работен ден или да се появи на празнична трапеза. Предлагам ви втория вариант, сервираме треска с портокалов сос, в такава форма тя буквално е достойна за коледна вечеря. Ти опитай?

Време за подготовка: 30 минути

Какво ще ни трябва за 1 порция?

  • 170 г картофи
  • морска/хималайска сол
  • 1 чаена лъжичка зехтин (5 ml)
  • 1 портокал (приблизително 150 g)
  • 200 g филе от треска (може и щука/сьомга)
  • 1 чаена лъжичка подправка за риба
  • 20 г качествено масло
  • 2 чаени лъжички домашен мед (30 г)

Как ще продължим?

1. Обелете картофите, нарязайте на тънки филийки, посолете, залейте със зехтин и печете върху хартия за печене, застлана с хартия за печене, на 180 ˚C до златисто отгоре (около 20 минути).

2. Изцедете сока от портокала заедно с пулпата.

3. Отстранете излишната вода от филетата на треска, подправете с подправка за риба и задушете в тиган с масло от двете страни (приблизително 2, макс. 3 минути от двете страни).

4. Сервирайте филетата в чиния заедно с картофите.

5. Изсипете портокалов сок с пулп, добавете мед и намалете до сос (около 1-2 минути) върху тигана, където е приготвена треската. Сервирайте соса върху треска.

Хранителни стойности на 1 порция:

портокалов

Добър вкус и весела Коледа:-)!

Можете също да намерите информация за йога и други витамини и минерали, както и страници директно от Ива Махелова в нашия нов фитнес дневник 2021, който също можете да закупите в пакет с отстъпка, напр. заедно с тениска, стикери или всичките 3 заедно:

Вижте и тези страхотни рецепти за риба:

Съвет за здравословен обяд за 20 минути: Печена треска в обвивка от орех

Здравословен съвет за обяд: Пъстърва с картофено-магданозен крем и сос от спанак

Храненето и подпомагането на хората с наднормено тегло са моята професия от 7 години, но на първо място работата с хора, които искат да променят начина си на живот, е най-голямата ми страст.
Знам какво е да се чувстваш зле и с наднормено тегло в тялото си. Опознах йо-йо ефектите, но и невероятното усещане, когато изпълняваш целта си. През годините се научих как да отслабвам трайно и да поддържам оптимално тегло, така че да се наслаждавате на храната и да не се налага да отричате всичко, което харесвате.

През 2012 г. реших да стана сертифициран хранителен консултант и да се посветя изцяло и професионално на храненето. Разработих индивидуална хранителна концепция www.jedalnicky.sk, която до днес е помогнала на стотици жени, мъже и юноши да намалят теглото си, да се научат да се хранят правилно и да променят трайно начина си на живот.

Моят приоритет е професионалното разработване на индивидуални планове за хранене изключително от наличните храни, индивидуален подход към всеки клиент и неограничена подкрепа.

  • Бърз непечен десерт със заквасена сметана за всички заети жени - 22 декември 2020 г.
  • Треска с портокалов сос и картофени дукати: само 30 минути и ГОТОВО! - 9 декември 2020 г.
  • Известни бананово-овесени палачинки с маково семе, оборудвани с Fitnutka - 10 август 2020 г.

Статията е добавена на 12.12.2020 г. и е включена в категорията: Рибни ястия Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години Бързи обяди или вечери до 30 минути Коледа | Автор: Ивана Махелова (Eľková)