Израелска компания работи по новаторски космически хранителни проекти

Възможно ли е да се получи месо, без да се налага да се развъждат и след това да се убиват животни? Не в момента, но това не означава, че няма да е една от опциите в бъдеще. Няколко компании се опитват да създадат опит да ядат месо по този начин, за да се избегнат всички негативи, свързани с нейното приготвяне. Порталът Universe Today пише за това.

стек

Една от тези компании е Aleph Farms, която идва от Израел. Тя току-що обяви най-новия си проект - Алеф Нула. Целта му е да отглежда месо в космоса. Интересното е обаче, че това не е първият им космически акт. Миналата година те успяха да произведат първото месо в космоса, в сътрудничество с 3D Bioprinting Solutions. Това беше проект, който се проведе на Международната космическа станция и имаше предвид огромна крачка напред, по отношение на производството на храни.

3D принтер за месо

Отначало компанията дублира естествената мускулна тъкан на говедата. Впоследствие той премахна, все още на Земята, клетки, свързани с фактори на растежа или други материали на космическата станция. Тогава те бяха отпечатан с помощта на 3D биопринтер. Участващите компании твърдят, че говеждото, отглеждано в космоса, може да бъде изключително важно в бъдеще, но ще отнеме поне три години, преди да стане достъпно за хората на Земята.

Единственият недостатък на проекта беше, че успяха да създадат само малко парче месо. Днес обаче компанията се обръща към различни космически агенции, но и към други компании. Целта им е да създадат сътрудничество, което може да придвижи този проект напред. Те обаче трябва да действат бързо.

Програмата на НАСА Artemis, както и усилията на SpaceX да създаде първата колония на Марс, биха могли изпрати много повече хора в космоса, ако можеха да решат проблеми с храната. Компанията планира да отглежда месо в така наречените Biofarms.

В момента е проект само в зародиш, обаче ще бъде интересно да се види къде се движи тази компания с идеята си в бъдеще.