Рибен колаген (морски колаген) или говежди колаген? Знаете ли кое е най-доброто за вас? Нека се изясним по този въпрос и да изберем най-подходящия за вас.
Телешки колаген съдържа колаген от тип 1 и 3. Той идва от кравешка кожа. Той е сравнително евтин и обикновено се използва за насърчаване на здравето на червата и ставите. Рибният колаген се произвежда от кожите и люспите на рибата. Състои се предимно от тип 1 колаген. Рибен колаген има по-висока бионаличност. Източниците на рибен колаген могат да се произвеждат по устойчив начин. Доказано е, че клиничните проучвания помагат да се намали дълбочината на бръчките и да се увеличи хидратацията на кожата.
Производство и снабдяване с говеждо месо колела ген
Говеждият колаген идва от крави и е най-честият източник на колаген в хранителните добавки с колаген.
След като добитъкът премине през кланицата, за да получи месо, говеждите кожи се използват за получаване на колаген по начин, наречен хидролиза. По време на този процес протеините се хидролизират, колагенът се разгражда на по-малки, по-смилаеми части от аминокиселини - пептиди.
Кожите могат да идват или от говеда, отгледани във ферма за угояване чрез хранене на конвенционални фуражи за говеда, или от говеда от свободно отглеждане, хранени с трева. По този начин потребителят има възможност да избере колагенов продукт, произведен от по-хуманни източници.
Голяма част от наличния в момента колаген идва от страни, които имат дълга история на производство на говеда, като Аржентина. Аржентинските говеда пасат на трева целогодишно и не се отглеждат от прилагането на изкуствени хормони на растежа или прекомерни дози антибиотици, което прави говеждият колаген от тази страна отличен избор за потребителите.
Какви са ефектите от говежди колаген
Говеждият колаген съдържа предимно колаген тип 1 и колаген тип 3. Тези видове колаген играят важна роля, особено в растежа и възстановяването на костите, сухожилията, сухожилията и кожата.
За да може тялото да изгради свой собствен колаген от тип 1 и 2, то се нуждае от бърза доставка на аминокиселини като глицин и пролин. Тялото получава тези аминокиселини най-ефективно и бързо от хидролизиран колаген, който е по-бионаличен поради по-късите вериги от аминокиселини.
При редовна употреба на хидролизиран колаген, тялото получава всички необходими аминокиселини, които са му необходими за регенериране на здрава съединителна тъкан.
Ползи за здравето от редовната употреба на говежди колаген
Намаляване на болки в ставите: болки в ставите, остеоартрит или ревматоиден артрит, говеждият колаген стимулира образуването на хрущял, което може да доведе до намаляване на стреса в ставите и намаляване на болката в ставите.
Подобряване на здравето на червата: Колагенът може да облекчи симптомите на "синдром на чревна пропускливост", като помага на тялото да регенерира микроскопични дупки в чревната лигавица.
По-бързо възстановяване: аминокиселините могат да помогнат за ускоряване на регенерацията на тялото след тренировка и да помогнат на спортистите да се представят по-добре.
Още сила: колагенът може да направи АТФ (енергийната валута в клетките) по-ефективен при рециклиране, което спомага за увеличаване на мускулната сила.
Защо да избера говежди колаген?
Говеждият колаген е лесно достъпен и поради големия размер на пазара за говеждо месо, говеждият колаген е относително евтин.
Телешкият колаген е чудесен избор, ако сте алергични към рибни продукти.
Производство и извличане на рибен колаген
Въпреки факта, че рибни ястия и рибни костни бульони се консумират от хората в много традиционни култури в продължение на много години, хранителните добавки с рибен колаген са сравнително нови.
Кожата и люспите на рибите се използват за направата на рибен колаген - в миналото тези части на тялото са били считани за отпадъци. Те се хидролизират по същия начин, както говежните кожи, за да се получи говежди колаген.
Рибите от устойчив риболов или дивите риби имат относително малко отрицателно въздействие върху околната среда.
Какви са ефектите от рибения колаген?
Рибеният колаген, подобно на говеждия колаген, осигурява на тялото аминокиселините, необходими за изграждането на здрава и здрава съединителна тъкан.
Въпреки това, за разлика от говеждия колаген, рибеният колаген се състои почти изключително от колаген тип 1 и пептидните молекули са по-малки, което ги прави по-бионалични и тялото ни ги усвоява по-лесно.
Рибният колаген също е особено богат на аминокиселината хидроксипролин, която е съществен компонент на кожата, стените на съдовете и други съединителни тъкани.
Ползи за здравето от редовната употреба на рибен колаген
По-малко бръчки: Рибеният колаген регенерира тъканите, като по този начин увеличава еластичността на кожата и намалява появата на бръчки.
Намалява признаците на стареене: рибеният колаген е богат на антиоксиданти, които блокират свободните радикали и предпазват кожата от окисляване и стареене.
По-здрава кожа: рибеният колаген помага за увеличаване на хидратацията на кожата и помага за защитата на кожата от вредното въздействие на ултравиолетовите лъчи и преждевременното стареене на кожата поради слънцето.
Защо да изберем рибен колаген?
Това е идеален избор, особено за тези, които търсят средство за намаляване на признаците на стареене, които засягат състоянието на кожата.
Въпреки че рибеният колаген се получава от риба, той няма рибен мирис или вкус, тъй като всички рибени масла се отстраняват по време на обработката. Следователно може да се добавя към кафе или чай и няма да повлияе на вкуса или миризмата на храната.
Телешки или рибен колаген?
Независимо дали ще изберете телешки колаген или рибен колаген, и двете осигуряват здравословни ползи за тялото ви, когато се приемат редовно.
Решаващите фактори при избора са личните предпочитания, хранителните ограничения като алергии и целите, които искаме да постигнем с помощта на хидролизиран колаген.