За подслаждане на тази торта използвах микс от сушени плодове и направих брашно, като смесих овесени ядки и бадеми. Тортата е удивително сочна, ароматна и трайна. Целите празници ще продължат в студа, разбира се, освен ако не се хранят веднага.
В изсушена форма плодовете са концентриран източник на хранителни вещества. В сравнение с пресните плодове, той съдържа 3 пъти повече фибри, антиоксиданти и фолиева киселина. От тази гледна точка сушените плодове са здравословен заместител на бялата захар. Но обърнете внимание на количеството, освен хранителни вещества, в него са концентрирани и естествени захари.
Съставки
Нарежете сушените кайсии на ситно и добавете към тях останалите сушени плодове. Смелете овесените ядки в брашно и смесете с бадемовото брашно. Смесете брашното със сушените плодове. Добавете бакпулвера, портокаловата кора, разтопеното масло и яйцата. Соковете портокалите. Постепенно добавете сока към масата, като разбърквате, докато се образува средно гъста каша. Може да не използваме целия сок и може да ни трябва малко повече. Зависи от портокалите, колко са сочни и как ги сочим. Изсипете масата във форма за кекс (диаметър 26 см), застелете я отдолу с хартия за печене и намажете отстрани с масло. Украсяваме горната част на тортата с пекани. Печете в злато 60-70 мин. (180C двустранно печене).
Ако искате да имате печени бисквитки от нас, ние предлагаме коледни кутии за продажба.
Ако искате да дарите здраве на близките си под дървото, вижте офертата на моите ваучери за подарък на https://www.medibalance.sk/darcekove-poukazy
Подобни рецепти
Американският чийзкейк бързо намери почитатели и сред словаците. Състои се главно от извара, така че е подходяща и за здравословна фитнес кухня. В зависимост от това как го вкусвате, можете да го направите.
Великден наближава и може да пропуснете рецептата за моята морковена торта. Правя го само за този празник. Основната ми суровина в производството на великденски лакомства са морковите и така е създадена тази сладка.