Как протеините помагат при отслабване
Протеините са основното макро-хранително вещество, което служи като градивен елемент за нашето тяло. Трябва да приемаме ежедневно за здравословното функциониране на нашето тяло 0,8 грама протеин на килограм телесно тегло. Така например, 60-килограмова жена трябва да приема приблизително 48 грама протеин на ден. Ако приемем повече от тях, тялото ни ще започне да отслабва. В този текст ще обясним по-подробно как протеините помагат при отслабване.
Протеинова диета
Основата на протеиновата диета е ограничаване приема на захар и мазнини и заместването им с по-висок прием на протеини. При такова отслабване тялото не губи мускули, но само от желаните части - излишните мазнини.
В същото време по-високият прием на протеини увеличава броя на изгорените калории. При смилането на протеините общите енергийни разходи на тялото се увеличават с 20 до 35 процента. За сравнение, когато смиламе захари или мазнини, този брой е в диапазона от 5 до 15%.
Проучване на 10 здрави млади жени дори показа, че храненето с високо съдържание на протеини е почти два пъти по-бързо от храненето с високо съдържание на захар.
Апетит и усещане за пълнота
По-високият прием на протеини също помага при отслабване от потиска глада и апетита.
Протеините увеличават производството на хормони като PPY или GLP-1, които ни помагат да се чувстваме богати и доволни. В допълнение, те спомагат за намаляване на нивото на грелин, известен още като "хормон на глада".
Други ползи от протеините
Наред с положителния ефект от отслабването, протеините имат и други ползи за здравето:
- Те увеличават мускулната маса: В комбинация с упражнения, протеините помагат за изграждането на мускулите и увеличават тяхната сила.
- Те намаляват загубата на мускулна маса по време на стареене: С възрастта е обичайно хората да губят мускулна маса. Адекватният прием на протеини обаче може да облекчи тази загуба.
- Укрепване на костите: По-високият прием на протеини насърчава здравето на костите. Поради това консумацията на достатъчно протеин е важна, особено за по-възрастните жени, чиито кости са склонни към изтъняване.
- Подобрете заздравяването на рани: Проучванията показват, че диетата с високо съдържание на протеини може да подобри зарастването на рани, свързани с операция или нараняване.