. проста и вкусна лятна торта, след която просто се запрашава.
Мишка Смолова
Съставки
На пътя:
- 300 г обикновено брашно от спелта
- 100 г пудра захар
- 150 г масло или растителна мазнина
- 2 PL какао
- 1 яйце
- 1 см бакпулвер
В пълнежа:
- Около 3 големи шепи череши без костилки (в идеалния случай пресни)
- 100 г захар от захарна тръстика
- 1 опаковка ванилова захар
- 3 яйца
- сок и кора от половин лимон
- 1 опаковка Златно ухо
- 500 г гладка нискомаслена извара
- щипка сол
- за подобрение - за шепа ситно нарязан горещ шоколад
През горещото лято човек е помолен за всичко подобно олекотен. Дори сладко. Настърган чийзкейк е пример за това как трансформирам класическа по-плътна торта за летен деликатес, след която пак ще можете да включите бутона, дори и да я изядете малко повече, отколкото сте планирали. Тайната е в начин на приготвяне на тестото.
Настърган чийзкейк с череша отгоре
Тази лятна лека торта определено ще ви заинтересува. Вместо плътен неравен път, ние ще използваме път по-малко и по-скоро повече плодов пълнеж от извара и дори наполовина ние настъргваме, за постигане на по-лек ефект. Ако имате няколко череши под ръка, не им позволявайте да говорят и опитайте тази просто и вкусна лятна торта, след която просто се запрашава.