Отличен като гарнитура или просто като нещо вкусно под зъба. Предлагаме ви колекция от най-добрите рецепти за зелеви салати, на които със сигурност ще се насладите.

Зелена салата с кисело мляко-горчичен дресинг

вкусни

Имаме нужда от:

1 глава зеле (по-малко) (можете да сложите половината и половината с червено зеле)

1 по-голям червен лук

3 супени лъжици лимонов сок

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи директно на вашия имейл всеки ден.

1 чаена лъжичка майонеза

1 чаена лъжичка мед
Бяло кисело мляко - понякога минавам половин тигел, друг път цяло, сами ще се убедите каква кремообразна салата искате да имате

Сол, смляна раска

Приближаване:

Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на тънко - нарязваме лука отделно на възможно най-тънките филийки. Оставете да почине за 15 минути и след това залейте с лимонов сок. Смесете киселото мляко с майонеза, горчица, мед, сол и подправки. Оставете го да почине в хладилника за поне 30 минути и сервирайте. Вкусваме салатата по време на приготвянето, прецизираме горещия ак, за да стане вкусна.:-)

Зелена салата за отслабване и против подуване на корема

Имаме нужда от:

500 г зеле, настъргано или нарязано на ситно

Парче праз - бяла част, нарязана на колелца (можем да го заменим и с лук, или пролетен лук, ако нямаме праз)

4 супени лъжици ябълков оцет

1-2 чаени лъжички мед

1 чаена лъжичка морска сол

¼ чаени лъжички прясно смлян черен пипер

По желание - щипка джинджифил

Приближаване:

Смесете зелето с праза. В отделен съд смесете оцет, мед, черен пипер и сол (дори настърган парче джинджифил, ако го използвате). Изсипете сместа върху салатата и разбъркайте. Най-вкусно е, ако го оставим за известно време да се охлади в хладилника, но можем и да го сервираме веднага. Разбира се, можете да прецизирате салатата по ваш вкус - например повече мед или оцет. Приготвям го точно така!

Лека салата от целина

Имаме нужда от:

1 парче целина със среден размер

1 голяма ябълка

1 чаена лъжичка майонеза

3 чаени лъжички бяло кисело мляко

2 супени лъжици ябълков оцет

1-2 чаени лъжички мед

2 щипки морска сол

Щипка прясно смлян черен пипер

Приближаване:

Настържете почистените зеленчуци на ренде. Поставете в купа, добавете сол, мед, ябълков оцет и разбъркайте. Оставете да престои 10 минути. След това смесете киселото мляко и майонезата. Оставете да се охлади и сервирайте.

Отлична зелева салата с изключително вкусен дресинг

Боже, както трябва да бъде. Тази версия на зелева салата със сигурност ще ви зарадва. Той е лек, бърз, опростен и има страхотен вкус!

Имаме нужда от:

1 по-малка глава зеле

1 червен лук

Поливане:

300 мл бяло кисело мляко

2 чаени лъжички грис захар

Щипка бял смлян пипер

1 супена лъжица горчица

1 чаена лъжичка сос Уорчестър

2 супени лъжици оцет от червено вино

Приближаване:

Почистваме зеленчуците. Можем да настъргваме или нарязваме фино. . Смесете всички зеленчуци в по-голяма купа за салата.

В малка купа смесете всички съставки за дресинга с изключение на оцета. Смесете дресинга със зеленчуци и накрая изсипете оцета. Поставете в хладилника за поне 1 час, за да се охлади.

Цар на салатите: Студена салата от зеле с дресинг от кисело мляко

Имаме нужда от:

500 г зеле

200 мл бяло кисело мляко

2 супени лъжици пудра захар

Щипка черен смлян пипер

200 мл качествена майонеза (в идеалния случай домашно приготвена)

1 супена лъжица оцет от бяло вино

1 чаена лъжичка лимонов сок

2 супени лъжици горчица

Приближаване:

Почистваме морковите и ги нарязваме на тънки ивици заедно със зелето. Смесете заедно и посолете.

Смесете майонезата с пудра захар, горчица, сол, подправки и кисело мляко. Смесете тази смес със зеле и моркови. Разбъркайте и оставете да се охлади.

Зелена салата със сметана и майонезен дресинг

Имаме нужда от:

1 по-малка глава бяло зеле

Пресен магданоз

За поливане:

1 чаена лъжичка захар

3 супени лъжици заквасена сметана

4 супени лъжици майонеза

1 чаена лъжичка горчица

1 чаена лъжичка зехтин

Приближаване:

Настържете зелето и морковите в купа. Нарежете на ситно лука и магданоза. Добавете към морковите и зелето, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре.

В купа смесете всички съставки за дресинга и добавете към салатата. Разбъркайте, оставете да се охлади добре и сервирайте.

Бомба със салата от зеле с моркови и чесън

Имаме нужда от:

5 скилидки чесън

(можете да добавите настъргана ябълка или цвекло)

Марината:

150 мл рапично масло

3 дафинови листа

5 топки черен пипер

Приближаване:

Настържете зелето и морковите и накълцайте на ситно чесъна. Натискаме всичко в по-голяма чаша.

Ще приготвим марината. В тенджера смесете всички съставки за маринатата и ги прехвърлете в пламък. Варете 5 минути и след това - изсипете врялата вода върху зелето.

Нека да си починем на хладно място за една нощ и да се насладим на следващия ден.

Салата от червено зеле с лек дресинг

Имаме нужда от:

1 по-малка глава червено зеле

1 по-малка глава бяло зеле

1 кутия царевица

1 връзка магданоз

100 г бяло кисело мляко (или заквасена сметана)

1 супена лъжица ябълков оцет

2 ½ чаени лъжички кафява захар

1/2 чаена лъжичка сол

1 супена лъжица дижонска горчица

Черен пипер на вкус

Приближаване:

Накълцайте ситно зелето. Почистваме морковите и ги настъргваме. Също така измиваме куп магданоз и нарязваме на ситно. Отцедете царевицата от саламурата и смесете с останалите зеленчуци и магданоз.

В купа смесете кисело мляко, сол, захар, горчица, оцет и подправки. Смесете и залейте салатата с този дресинг.

Можем да сервираме веднага, но най-вкусен е, когато го оставим да престои в хладилника 2-3 часа.

Пролетна салата

Имаме нужда от:

1/3 кутии царевица (отцедени от саламура)

1/2 глава зеле

Лимонов сок на вкус

Приближаване:

Нарежете или настържете ябълката, добавете настърганото зеле, царевицата и разбъркайте всичко - подправете с лимонов сок, сол и черен пипер.

Разбъркайте и можем да сервираме.

Германска салата от краставици

Имаме нужда от:

1 по-голяма краставица за салата

1 голям домат

За поливане:

½ чаши бяло кисело мляко (съдържание на мазнини около 3%)

½ - ¾ лъжици ситно нарязан пресен копър

Щипка сол и черен пипер

Капка мед (по избор)

Приближаване:

Обелете краставицата и я нарежете на колелца, както и нарежете домата и лука. В купа смесете киселото мляко с копър, лимонов сок, подправки и сол. Просто смесете дресинга със зеленчуците и го оставете да почине известно време в хладилника. Можем да прецизираме с капка мед.

Фантастична салата, с която да започне храносмилането

Имаме нужда от:

1 варено средно голямо цвекло

100 г зеле

Приближаване:

Нарязваме зеленчуците и плодовете на тънки ивици, или можем да ги настъргваме на ренде. Смесете и залейте с лимонов сок.

Сервирайте като гарнитура, десятък или вечеря. Можем да опитаме подправките на вкус. Комбинацията от използваните зеленчуци може перфектно да прочисти храносмилателната система и по този начин да помогне за здравословно отслабване. Освен това витамините, които съдържа, ще ви помогнат да преодолеете студените дни в добро здраве.

Салата от краставици според китайците

Имаме нужда от:

600 г краставици, настъргани на колела

100 мл оризов оцет

1 супена лъжица соев сос

1 чаена лъжичка сусамово масло

1 скилидка пресован чесън

1 супена лъжица сусам

Приближаване:

Настържете краставиците и ги сгънете в буркан. Смесете меда с вода, оцет, соев сос, счукано олио и чесън - ние вкусваме и можем да подсладим или подкиселим. Изсипете краставиците.

Накрая запържете сусам на сух тиган и добавете към салатата.

На вкус салатата е различна, отколкото сте свикнали, но ако харесвате здравословни ястия с ориенталски вкус, които също ви помагат да отслабнете, препоръчвам ви. Не забравяйте, че можете да го настроите перфектно по ваш вкус.

Салата от мариновано зеле, пълна с витамини

Имаме нужда от:

4 скилидки чесън

Марината:

150 мл растително масло

3 листенца дафинов лист

5-6 парчета цял черен пипер

Приближаване:

Почистваме зелето и морковите. Нарежете зелето на тънки юфка, настържете морковите и накълцайте на ситно чесъна. Поставете зеленчуковата смес в запечатваща се чаша (приблизително 3 литра).

Комбинирайте всички съставки за маринатата в тенджера, поставете върху пламък и варете около 5 минути. След това разгънете от пламъка, оставете за известно време да се охлади и изсипете в чаша до зелето. Оставяме го да си почине за една нощ и можем да се насладим на следващия ден.

Съхраняваме салатата в затворен съд в хладилника - благодарение на оцета, тя трае наистина дълго време.