БРАТИСЛАВА - Събуждате ли се в лошо настроение и без енергия? Кратко сутрешно загряване и вкусна, здравословна закуска ще ви помогнат. Миналия път ви информирахме за важността на упражнението. Днес ви предлагаме съвети и информация защо е необходима закуска, както и някои вдъхновения и рецепти. Страхотна новост са SMOOTHIE, на които можете да се насладите дори на път за работа. Това е така, защото всички съставки се смесват в блендер и се приготвят в чаша или преносим шейкър.

ЗАЩО ЗАКУСКА И КОГА

Защо е такъв dотносноважна закуска?

Закуската е начало на нов ден и до голяма степен определя доколко ще бъде успешна. Закуската се използва за възстановяване на енергията след пост през нощта, така че тези, които не закусват, "отиват в резервите сутрин". Доказано е, че редовното хранене е свързано с по-малък риск от преяждане през деня и следователно с по-малка вероятност от наднормено тегло и затлъстяване. Той също така подобрява концентрацията, представянето и в резултат на това резултатите от обучението или работата.

Какво да правя, когато не съм гладен сутрин?

Добре е бавно да се "научите" да закусвате. На практика това означава да станете малко по-рано и да отделите време за закуска. За да започнете, просто изяжте няколко чаени лъжички кисело мляко, хапка хляб или парче плод и постепенно добавете към размера на порцията. Вечерното преяждане също е често срещана причина хората да не закусват, така че ограничаването на храната вечер също е решение. Ако нищо от горното не помага, яжте при първата възможна възможност.

Колко време след събуждане трябва да закуся?

Най-добре след час. Тялото трябва да попълни енергията.

Работя на смени и ставам доста късно. Трябва да започна деня със закуска или по-скоро да изчакам обяда?

Започнете със закуска. Дори по време на работа на смени е важно ежедневието да съответства максимално на нормалния ден. Така че по същество просто измествате ежедневието си.

Какво се случва, когато закусвам преди тренировка?

Преди по-продължително и енергоемко сутрешно упражнение (плуване, бягане, колоездене и т.н.), по-добре е да закусим, защото се нуждаем от достатъчно енергия за изпълнение, а също и за последваща регенерация. Тези, които не закусват, могат да дадат по-лоши резултати или може да получат нарушена концентрация и да увеличат риска от нараняване. От друга страна е по-добре да не закусвате преди кратка тренировка, защото се движим с движение, чувстваме се по-добре и също така харесваме повече закуската.

Обикновено не мога да наваксам след тренировка, мога ли да ям закуската си на работа? Отивам на работа за около два часа.

Това е много дълъг интервал. Яжте преди тренировка, дори по-малка порция е достатъчна, напр. парче сух хляб, за да не ви прилошава. След тренировка се поглезете с напитка с кисело мляко или банан например. Тялото трябва да попълни енергията и да се регенерира. Ако не ядете, вероятността от преяждане през деня ще се увеличи.

Здравословно е да спортувате и тогава изобщо да не ядете?

Абсолютно не. Някои хора могат да имат забележимо спадане на нивата на кръвната захар, което може да включва глад, изпотяване, нервност, треперене и неспособност да се концентрират.

Мисля, че ако не закусвам, ще отслабна по-бързо. така е правилно?

Не е. За разлика от това, проучванията показват, че хората, които не закусват, са по-често затлъстели. Тези, които закусват, ядат по-малко храна през деня и отслабват по-добре.

Не закусвам сутрин, защото не искам да натоварвам тялото с храносмилането. Мисля, че по-скоро ще го уморя, отколкото да се заредя. Какво мислиш за това?

Хората, които не закусват, взимат енергия. През деня те са по-уморени и по-малко фокусирани.

СЪСТАВ ЗАКУСКА

Препоръчвате обилна закуска или по-малка закуска и в същото време малка десет сутринта? Има разлика?

В идеалния случай, доста обилна закуска, която трябва да осигури около 25% от общия енергиен прием, и малка десета сутрин. Тази система гарантира достатъчно енергия и балансирано ниво на кръвната захар, без да чувствате глад.

Какъв състав трябва да има правилно балансирана закуска?

Правилната закуска трябва да съдържа въглехидрати, които дават на тялото енергия и протеини, които се хранят добре. Разбира се, необходими са и достатъчно течности. Тялото се нуждае от това за правилното функциониране. Подходящ източник на въглехидрати са особено пълнозърнестите зърнени храни, които също осигуряват ценни фибри, витамини и минерали. Качествените протеини се намират главно в млякото, млечните продукти, сиренето и яйцата. От растителни източници това са бобови растения, сред които соята и соевите продукти се открояват по съдържание на протеини. Много е удобно да допълвате закуската с парче зеленчук или плод.

Защо трябва да ям пълнозърнести зърнени храни? И какво точно представляват пълнозърнестите зърнени култури?

Зърнените култури трябва да съставляват съществена част от диетата, тъй като те са съставени главно от въглехидрати, които служат като източник на енергия. Пълнозърнестите зърнени култури и продуктите, направени от тях, имат предимството, че се образуват чрез смилане на цялото зърнено зърно, включително покривните му слоеве. По този начин пълнозърнестите продукти имат по-високо съдържание на всички хранителни вещества, фибри, витамини и минерали в сравнение с продуктите от смляно брашно.

Какво означава балансирана закуска?

Балансираната закуска покрива 20-25% от общия ни енергиен доход. Те трябва да съдържат въглехидрати, протеини и в идеалния случай плодове или зеленчуци. Разбира се, не трябва да пропускаме питието.

Не искам да ям плодове, защото са прекалено сладки. Мога да заменя плодовете със зеленчуци? И какво е по-подходящо за закуска, плодове или зеленчуци?

Можете лесно да замените плодовете със зеленчуци. Според препоръката трябва да ядем 2-3 порции плодове на ден и около 5 порции зеленчуци. Както вече писах, зеленчуците лесно заменят плодовете.

Не обичам плодове или зеленчуци, мога ли да заменя плодовете със сок? Колко сок трябва да пия?

Това е възможност. Чаша сок съответства на 1-2 порции плодове. Не забравяйте обаче да изберете 100% и неподсладени сокове, за предпочитане с добавени фибри.

Мога ли да получа сирене, шунка или Lucina за BeBe Good Morning бисквитки? Не обичам сладки закуски.

Няма проблем. Във всеки случай е важно да не забравяте за протеините (мляко, млечни продукти, сирене, шунка, яйца, бобови растения и др.), Няма да почувствате глад.

Мога ли да заменя бяло кисело мляко или кефир с ароматизирани? Какво прави бялото по-добро?

Можете, но очаквайте по-висока енергийна стойност, тъй като плодовете съдържат въглехидрати.

Млечната напитка трябва да бъде пълномаслена или нискомаслена?

Полуобезмаслените млечни продукти са оптимални, т.е. кисели млека до 3% мазнини и полуобезмаслено мляко (1,5% мазнини).

Мога да заменя киселото мляко с извара например?

Можете, но разчитайте на по-високо съдържание на протеини за изварата. Изварата има съдържание на протеин, сравнимо с месото.

РЕЦЕПТИ

зареди
БЪДЕТЕ ДОБРО УТРО МИНИ С БЯЛ ЙОГУРТ, РЕШАН ШОКОЛАД И КРУША

(1786 kJ, 13 g B, 17,4 g T, 58,3 g S)

Сурови материали:
50 г какао BeBe Mini
150 г бяло кисело мляко
1 круша
10 г горещ шоколад

Приближаване: Поставете какао BeBe Good Morning Mini, бяло кисело мляко, накълцана круша в купа и разбъркайте всичко. Накрая поръсете с настърган горещ шоколад.

Питие: неподсладен плодов чай

БЪДЕТЕ ДОБРО УТРО МИНИ С ГРЪЦКИ КОЙГУРТ И МАЛИНИ

(1943 kJ, 14,4 g B, 21,8 g T, 58 g S)

Сурови материали:
50 g BeBe Добро утро Мини лешник с мед
150 мл гръцко кисело мляко
50 г малини

Приближаване: Поръсете малините с вилица и разбъркайте гръцкото кисело мляко. Накрая смесете бисквитите BeBe Good Morning Mini и сервирайте в купа или в чаша.

Тип: Оставете няколко малини цели и ги смесете с киселото мляко или ги използвайте за гарнитура.

Питие: Изпийте тази малинова закуска с тиха изворна вода.

ДОБРО ДОБРО УТРО С ПОСТАВАНЕ НА ХРАНА И ПЛОДОВЕ

(1959 kJ, 14 g B, 14,2 g T, 72,6 g S)

Сурови материали:
50 g BeBe Мюсли за добро утро с плодове
0,3 л мляко
2 супени лъжици бебешки грис
1/2 киви
1 мандарина

Приближаване: Пригответе кашата, която се оставя да се охлади малко, но внимавайте да не се втвърди. Поставете бисквитите последователно в подготвената купа, изсипете слой грис и плодове. Оставете го да си почине няколко минути и след това просто му пожелайте добър вкус!

Питие: обезмаслено мляко

(2163 kJ, 17,7 g B, 18,6 g T, 67,9 g S)

Сурови материали:
50 g BeBe Добро утро с боровинки
150 г бяло кисело мляко
1 супена лъжица настърган кокос
1 мандарина

Приближаване: Смесете бяло кисело мляко с кокос. Поставете мандарини на дъното на чашата, върху тях слой кисело мляко и след това слой счупени бисквити. Ще повторим и двата слоя. Гарнирайте последния слой с мандарина. Оставете го да почине известно време в хладилника и можем да се насладим на вкусна закуска.

Тип: Ако нямате мандарина, заменете я с праскова (и дори от компот).

Питие: пресен портокалов сок

НОВИНИ - БАЛАНСИРАНА ЗАКУСКА ЗА ПЪТУВАНИЯ

ГЛАДКО - всички съставки се смесват в блендер и се приготвят в чаша или преносим шейкър на път за работа.

Плодово смути с мед и ядки
1 киви
50 г ягоди (около 5 бр.)
20 g боровинки (20 бр.)
100 мл портокалов сок
120 г бяло кисело мляко
50 г BeBe Добро утро мини лешник с мед
1 чаша лед (250 ml чаша)

Ягодово смути с боровинки
120 г бяло кисело мляко
100 г ягоди
50 g BeBe Добро утро мини с червени боровинки
1 чаша лед (250 ml чаша)

Смути с праскови с боровинки
1 по-малка праскова
5 ягоди
120 мл бяло кисело мляко
50 g BeBe Добро утро мини с червени боровинки
1 чаша лед (250 ml чаша)