Не се правят редове. Всичко показва, че „мистериозната“ съставка, която ще подпомогне нашето здраве, имунитет и загуба на тегло, са фибрите. Какво са показали проучванията и къде да го намерите?

съставка

Имунитет, здраве и слаба фигура? Едно нещо е достатъчно

Думата фибри присъства в почти всеки хранителен пакет в супермаркетите днес, въпреки че никой не е говорил за това преди няколко години. Днес диетолозите го наричат ​​хранително вещество номер едно.

Той поддържа здравето на червата, което е пряко свързано с нашия имунитет и цялостното здраве, включително здравето на мозъка. Плюс това - много е важно, ако искате да отслабнете или да поддържате теглото си.

Какво точно са фибрите?

Фибрите са част от растителните храни - зеленчуци, плодове, бобови растения, ядки и семена, които тялото ни не може да смила. Има два вида фибри: неразтворими, които помагат на храната да премине през храносмилателната система, и разтворими.

Разтворим помага за премахване на мазнини и понижава холестерола. Благодарение на разтворимите фибри, захарите и мазнините по-бавно попадат в кръвта, което ни осигурява стабилна енергия.

Това означава, че когато ядем храни, които не съдържат фибри, нивата на кръвната ни захар могат да се повишат бързо. Тогава той изведнъж пада отново и получаваме силен глад. Резултатът е преяждане.

Как действат фибрите?

Проучванията потвърждават, че храните с високо съдържание на фибри намаляват риска от сърдечни заболявания, диабет и рак - помагат за понижаване на холестерола, кръвното налягане и увеличават притока.

Също така фибрите са ключова съставка за отслабване, без да сте гладни. По-лошото е, че повечето от нас не консумират достатъчно фибри. Нито ежедневно, нито в дългосрочен план. Трябва да приемаме 30 до 40 грама фибри на ден.

Колкото повече, толкова по-добре

Колкото повече фибри съдържа вашата храна, толкова по-добре. Разбира се, богатите на фибри храни не могат да се ядат много. Фибрите ви изпълват, защото увеличават обема в стомаха, тъй като абсорбират течността. Изберете качествени фибри от пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове.

Прочетете внимателно етикетите на продуктите. Отличен източник на фибри се счита за храна, чиято порция съдържа поне 5 грама, а "добрият източник" съдържа поне 2,5 грама фибри на порция. Считаме, че пълнозърнестата храна е тази, която съдържа поне 51 процента пълнозърнести храни.

Ето един лесен начин да увеличите приема на фибри с всяко хранене:

- вместо 1 чаша ябълков сок (0,2 g фибри) яжте 1 ябълка (3,3 g фибри)

- вместо 1 чаша спагети (2,4 г фибри), изяжте 1 чаша пълнозърнести спагети (6,3 г фибри)

- вместо 1 чаша бял ориз (0,6 g фибри) изяжте 1 чаша кафяв ориз (3,5 g фибри)

- вместо 1 чаша картофено пюре за миг (1,7 г фибри), яжте 1 печен сладък картоф с кора (4,8 г фибри)

- вместо 1 чаша макарони (1,8 g фибри) дайте 1 чаша ечемик (6 g фибри)

- вместо 1 чаша маруля айсберг (0,7 г фибри) опитайте 1 чаша маруля ромен (1,2 г фибри)

- вместо филия бял хляб (0,6 г фибри), изяжте 1 филия сърдечен пълнозърнест хляб (3 г фибри)

- вместо 30 грама картофен чипс (1,4 g фибри), имайте 3 чаши пуканки (3 g фибри)

- вместо една смокинова пръчка (0,7 г фибри) опитайте 1 чаша малини (8 г фибри)