Времето на майската бринза е тук. Знаете ли защо майската бриндза е най-добрата? Овцете вече са по поляните и пасат на свежа зелена трева. Така че всички вкусове на пролетта преминават в бриндза. Въпреки че bryndza има най-добър вкус на кнедли, тази рецепта също не може да бъде смутена. Малка промяна няма да навреди. Насладете се на комбинация от аромати на патладжан и бринза.
Време за подготовка: 40 минути
Какво ще ни трябва за 2 порции?
- 1 парче патладжан приблизително 500 g (аз използвах различни кръгли патладжани)
- 1 лимон
- морска/хималайска сол
- 1 голям домат
- 1 чушка
- 2 парчета млад лук
- 200 г бриндзе
- зехтин за втриване
Как ще продължим?
1. Загрейте фурната до 200 ° C.
2. Нарежете патладжана наполовина и изкопайте средата със супена лъжица.
3. Полейте с лимон и сол.
4. Нарежете домат, черен пипер и лук.
5. Поставете в купа и добавете бриндзата. Разбъркваме всичко добре. Ние не солим, тъй като бриндзата е доста солена.
6. Изплакнете патладжана под вода, разтрийте със зехтин и напълнете със смес от бриндза.
7. Поставете така приготвените патладжани в съд за печене, застлан с хартия за печене, и поставете в загрята фурна. Печете около 45 минути.
8. Когато патладжанът е готов, сервирайте. Можем да го сервираме с препечен домашен хляб.
Хранителни стойности на 1 порция:
Приятен апетит!:-)
Можете да намерите и други отлични рецепти в нашите книги:
Вдъхновете се от други рецепти:
20 страхотни рецепти, където можете да използвате bryndza
Мини пица с патладжан с домашен сос за барбекю
Печен патладжан с козе сирене и домати
- Пригответе фантастична сладка картофена торта, известна като богата на протеини бабу - 3 февруари 2021
- Страдате ли от отслабен имунитет? Тази салата от кисело зеле и ябълки наистина ще попълни вашия витамин С - 29 януари 2021 година
- Спагети от тикви с къри с пуешко месо: съвет за бърз обяд, рецепта, готова за 20 минути - 22 януари 2021 г.
Статията е добавена на 21/05/2019 и е включена в категорията: Безглутенови рецепти за обучение Вегетариански | Автор: Юлия Рашлова