Tabouleh е популярна лека освежаваща салата в арабските страни, много популярна в Мароко, Ливан, Палестина и други страни, приготвя се от булгур или кус-кус със зеленчуци и много зелени вкусове, овкусява се с лимонов сок и подправки, бързо е готова и много вкусно. Сервира се като салата, гарнитура и отделно хранене. Тази рецепта беше в ChefParade, идваща от Мароко.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарязах на кубчета червения лук,
. домати, които съм лишил от ядки.
. и ментови листа на малки парченца.
Измерих необходимото количество кускус в чашата.
. Изсипах го в купа.
. изсипва 1,5 чаши гореща вода, покрива купата с фолио и я запечатва наоколо, така че кускусът да набъбне добре, оставям да престои около 20 минути.
Досега съм накълцал малко магданоз.
Добавих сол, римска раска, към подутия кускус.
. Направих лимонов сок.
.който добавих към кускуса също със зехтин, който омекотява и овкусява салатата.
. смесен и "пух" с вилица.
Служих в мисия, от която всеки се подбираше според собствения си вкус в чиния, имахме тази салата като лек обяд.
Отблизо: ясно се вижда като кус-кус набъбва, лек е и пухкав, лесен за смилане, пълен с витамини, има много освежаващ приятен вкус на мента, лимонов сок и магданоз, подправя се с различни зеленчуци, в зависимост от страната, в която е се сервира като салата, гарнитура или като отделно хранене за обяд или вечеря. Табуле е много популярно ястие в Мароко, Ливан, Сирия, Палестина и другаде, приготвя се от булгур или кус-кус с различни зеленчуци и голям брой вкусове, сервира се хладко или охладено, което е още по-добре след комбиниране на вкусове.