Свеж летен десерт, който можете да приготвите дори без форми за сладкиши.
Източник: Youtube
Видео процедура
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тесто: Разбийте захарта и яйцата, добавете брашно, олио и бакпулвер. Ще разработим гъвкаво, нелепнещо тесто. Ако тестото се разкъса, добавете супена лъжица вода и разбъркайте.
Разточете тестото с дебелина 2-3 мм и изрежете колела с диаметър 8 см. Поставяме колелата върху хартиени кошници, обърнати с главата надолу, и печем върху лист за печене на 170 градуса, 15 минути. Оставете изпечените тарталети да се охладят и след това извадете хартиените тарталети от тях.
За сметаната разбийте яйцата със захар и Златното ухо. Загрейте мляко с настъргана лимонова кора в тенджера, млякото не трябва да кипи. Изсипете млякото в яйцата на Златното ухо при непрекъснато бъркане. След това върнете тенджерата на котлона и варете, докато сметаната се сгъсти. Изсипете горещия крем в кошници и гарнирайте с пресни плодове.