Лененото брашно се получава от ленени семена чрез студено пресоване. Той е отличен източник на протеини, затова го препоръчваме и за вегетарианци. Подходящ е и за печене и сгъстяване, тъй като абсорбира много течности и мазнини. Поради ниското си съдържание на въглехидрати и мазнини, той е добре интегриран във всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.

здравословна

ПРОДУКТОВИ КАТЕГОРИИ
  • Продукти без лактоза
  • Кокосови кремове/мляко
  • Растително мляко
  • Вегански "млечни" продукти
    • Замразени торти
  • Веган зеленчуково сирене
  • Тестени изделия
  • Сладкиши сладки на кантара
    • Торти и пайове
    • Решетки
    • Скринове
    • Охлюви
  • Печене солено по тегло
    • Pagáčiky
    • Ролки
    • Охлюви
  • Сосове, кетчупи
  • Сафи безплатно
    • Тестени изделия
    • Десертни смеси
    • Лекари
    • Брашнени смеси, полуфабрикати
    • Прикачени файлове
    • Протеинови прахове
  • Реформа на кабинета
    • Тестени изделия
    • Лекари
    • Масла и мазнини
    • Други продукти
    • Палео шоколадови дражета
    • Палео десертни смеси
    • Палео един вид брашно
    • Смеси от палео брашно
    • Палео прах полуфабрикати
    • Палео подправки, подправки, сосове
    • Подсладители, какао, кафе
    • Суперхрана

Той съдържа много витамини и минерали и е много богат на омега 3 мастни киселини. Сред минералите съдържа калций, магнезий, калий, желязо, мед, фосфор, йод, а също така има високо съдържание на витамини А, В, С, D, Е.

Благодарение на високото си съдържание на витамини и минерали, лененото брашно има редица полезни ефекти. Има добър ефект върху кръвното налягане и холестерола, помага да се избегнат чревни заболявания, облекчава възпалението и алергиите.

Има благоприятен ефект върху ставите, помага за облекчаване на мускулната маса.

Гарантирано ще бъде благодарен на стомаха ни, тъй като намалява производството на стомашна киселина и по този начин предотвратява развитието на заболявания като рефлукс и стомашни язви. Има лек преувеличаващ ефект, поради което предотвратява запек и намалява риска от проблеми със златните вени.

Много е лесно да се интегрира в редукционна или друга диета, тъй като има ниско съдържание на мазнини и гарантира усещане за ситост.

Как да използваме ленено брашно?

Поради високото си съдържание на фибри лененото брашно се препоръчва главно за приготвяне на хляб, сладкиши или кюфтета, в същото време е подходящо и за сгъстяване на супи, бульони и готови ястия. По-малко известно е, че лененото брашно също е в състояние да замести яйцата