Тази рецепта идва от Москва. Опитах го за първи път на партито за рождения ден на леля ми, която учи в Москва. Много ми хареса, затова реших да го пробвам и в същото време да направя фоторецепта, за да мога да споделя този деликатес с вас.:)

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Нарежете месото на по-тънки чинии. Посолете и подправете.

рецепта

Нарежете лука на ситно и настържете сиренето. Или можем да поставим в блендер.

Разтопете маслото и го сложете в тава за печене.

Поставяме нарязано месо върху разтопено масло.

Слагаме лук върху месото.

Поръсете месото с лук с настърган кашкавал.

Разстилайте майонезата върху постелката.

Сложете във фурната на 200 градуса и печете около 25-30 минути.

Нарежете картофите на кубчета и ги сварете. По-добре е да ги правите на пара, но ако нямате такава възможност толкова класически във вода.

Нарежете печеното месо върху тава за печене и го извадете от тавата за печене. За да ни остане масло с печене.

Изсипете вече сварените и изсипани картофи в тавата за печене, където сме останали с масло. Смесете добре. Картофите ще получат нов маслен вкус.

Гарнитура: Настържете зелето, нарежете репичките, настържете салатата от краставици. Направете дресинг (сол, захар, вода, оцет). Смесете добре.

Можем да служим. Месо заедно с картофи и гарнитура. Надявам се, че ще се насладите и на тази рецепта от далечна Москва.:) Добър апетит:)