Печени котлети, фин сос и лек боб. Затова си представяме рецепта за правилно хранене.

свински

Сурови материали

Описание

Загрейте олио в тиган, добавете масло и цели скилидки чесън. След това добавете котлетите и ги запържете от всяка страна за около 1 минута.

Почистваме картофите, разрязваме ги наполовина и ги готвим в подсолена вода за 15 минути. Почистваме зърната и отрязваме краищата.

Вземете голяма форма за печене, поставете в нея месо и чесън, добавете полупечени картофи и боб. Печете във фурна, загрята до 180 ° C, за около 15 минути.

Добавете бульона в тигана, в който сме пекли месото, оставете го да се намали за кратко и налейте бяло вино, което се изпарява след известно време. Добавете сметана заедно с 3 ч. Л. Зелен пипер. Оставете да заври и изсипете в тигана за соса.

След изпичане сервирайте месо и зеленчуци в чиния и залейте със сос.