Сервирайте с паста или кнедли на кифлички на пара.
рецепта, фото рецепта, морков, свинска плешка, сладка сметана за готвене, свинско, без глутен
Рецепта
лук 100 грама • магданоз 100 грама • моркови 250 грама • слънчогледово олио 30 милилитра
Почистваме зеленчуците, измиваме ги и ги нарязваме на по-големи парчета. Запържете го в масло в продължение на 10 минути.
Измийте месото, нарежете на кубчета и добавете към зеленчуците. Добавете сол, черен пипер, черен пипер и дафинов лист. Разбъркайте месото и зеленчуците за известно време.
вода ½ литра • кристална захар 1 чаена лъжичка • оцет 2 супени лъжици
. след това добавете вода, добавете захар и оцет. Задушете под капака, докато месото омекне.
Отделете задушеното месо от зеленчуците. Смесваме зеленчуците с потапящ миксер.
Поставете месото обратно в соса и оставете да заври.