Сушито също може да бъде здравословно! Просто следвайте тези 5 стъпки

може

В зависимост от това, което поръчате, можете да консумирате суши здравословно и удовлетворяващо вашите вкусови рецептори или може да бъде калорично ястие, пълно с мазнини и натрий.

Много живак
В допълнение към собственото им здраве, здравето на рибите и океаните също е важно. Помисли за това! Някои морски видове се отглеждат безотговорно, а други съдържат толкова живак, че никога не трябва да ядете. Почти във всяко списание ще прочетете колко здравословно е сушито за вашето тяло. Представете си, че има и своите недостатъци. Недостатъкът е, че някои хора не обичат суровата риба или се страхуват да ги опитат. Добрата новина е, че не винаги сушито трябва да се приготвя от сурова риба, но и от варена. Тогава тя може да стане част от здравословното хранене. И така, как да избегнем лошото суши?

1. Винаги използвайте пресни съставки и, ако е възможно, купувайте зеленчуци на пазара.

2. Мисо супата не е най-идеалното начало за суши. Макар и нискокалоричен, той е богат на натрий.

3. Заменете бял пълнозърнест ориз с кафяв ориз. Белият ориз е по-калоричен, има малка хранителна стойност. Една чаша ориз (което не е толкова много!) Има около 240 калории!

4. На върха на хранителната верига за риби има риба меч, която никога не трябва да нарязвате сурова в суши. Има изключително високо съдържание на живак. В рибата тон също има много от това токсично вещество и един безотговорен ресторант никога няма да ви каже: Не разполагайте с дванадесет маки с риба тон, а само с две!

5. Няма нищо подобно на соев сос с ниско съдържание на натрий. Така че потапяйте сушито си в него пестеливо! Не потапяйте ориза си в соев сос, просто потопете рибата.