здравословна

Малко история

Първите замразени храни се появяват в САЩ през 40-те години. Те са били предназначени предимно за въздушни пътници и са необходими поне още 10 години, преди този вид храна да се разпространи в домакинствата. Те обаче преживяха най-голямо разрастване по времето, когато микровълновата печка стана обща част от домакинството. В средата на 80-те години, когато почти всички вече притежаваха микровълнова печка, вечерите, приготвени буквално в рамките на няколко минути, станаха реалност.

Днес потребителите искат не само бърза, но и здравословна вечеря или обяд, пълна с хранителни вещества, протеини, здравословни мазнини и с минимално съдържание на сол. Производителите на храни естествено се опитват да отговорят на търсенето, така че сега е доста разпространено да се намират замразени храни на рафтовете на магазините, които също са хранителни. Разбира се, трябва да знаете какво търсите.

Добри и лоши замразени храни

Едно от предимствата на замразената храна е, че имате контрол върху размера на порциите и броя на калориите. Ако охранявате линията, това може да е голям плюс за вас. Това елиминира несигурността, свързана с претеглянето или просто оценката на вашата собствена доза и следователно вашите калории.

Удобството при приготвянето на замразена храна е, разбира се, предимство - наистина отнема само няколко минути и можете да имате здравословна храна, без да се налага да правите голяма покупка и да обръщате кухнята с главата надолу. И тъй като има какво да избирате, яденето на замразени храни също може да разнообрази менютата ви.

От друга страна, много замразени храни са с високо съдържание на натрий и могат да съдържат съставки като консерванти, които не добавяте към прясна храна, когато приготвяте храна. Качеството на замразените храни се отразява най-вече в цената им - колкото по-високо е качеството, толкова по-скъпо.

Критерии за подбор

Когато купувате здравословни замразени храни, внимателно проучете хранителните стойности: