Печено сусамово масло произвежда се чрез пресоване и впоследствие лесно се изстрелва чрез последващо нагряване. Има червеникаво-кафяв цвят и по-силен орехов аромат в сравнение с други видове сусамово масло. Извлеченото масло е със светложълт цвят, а ароматът и вкусът му са неутрални. Класическо студено пресовано сусамово масло има орехов аромат и е със златисто жълт цвят.

масло

Използване на сусамово масло в кухнята:

Сусамовото масло може да не е толкова добре познато като зехтина, но има и положителни ефекти върху тялото.Можете да го намерите за употреба в кухнята:

  • 1 супена лъжица сусамово масло обикновено се добавя към вкуса на яхнии или различни видове ориенталски супи.
  • Подобно на зехтина, той може да се използва със студени зеленчукови ястия.
  • Понася дори по-високи температури, затова се препоръчва и за готвене, но има най-добри ефекти върху човешкото здраве при студени ястия.
  • . Може дори да се пържи в сусамово масло, но само за известно време, ако е възможно.
Вижте BIO сусамови масла в магазина

Той също има своето приложение в козметиката:

Използвано по време на масаж, сусамовото масло също е станало част от лосиони за кожа, шампоани, кремове и качествени сапуни.

Съдържа много естествени защитни фактори, сусамовото масло се добавя към лосиони и кремове за загар.

  • Той придава блясък на косата ни и помага на ноктите да бъдат здрави и да не се чупят.
  • Той има регенеративни ефекти - отваря порите на кожата и след това ги почиства и предотвратява преждевременното стареене на кожата.
  • Сусамовото масло не се използва само за възрастни, но неговото приложение може да се намери и в детската козметика.

Ефекти върху здравето на сусамовото масло:

    Препоръчва се и за ревматични проблеми, насърчава кръвообращението, но не трябва да се използва при невродермит и възпалителни процеси на кожата. Подходящ за пациенти с диабет. Тъй като сусамовото масло съдържа много ненаситени мастни киселини и магнезий, то се препоръчва като хранителна добавка в сърдечно-съдови заболявания.(е в списъка на масла със здравословни мазнини) Цинкът в ленените семена се подобрява имунитети насърчава храносмилането. Сусамовото масло помага за укрепване на паметта и има антидепресивни ефекти. Успокоява лигавицата на храносмилателния тракт, има диуретично действие и е ефективно лекарство при проблеми с изпражненията, т.е. помага както при запек, така и при диария.

Изследване на ефектите от сусамовото масло:

Отзиви: Sankar D, Ali A, Sambandam G, Rao R. (проучване от 2010 г.)

Лекарите са изследвали ефектите на сусамовото масло с лекарството за диабет Глибенкламид (лекарство, използвано за лечение на диабет тип 2).

Тестваха 60 души, които бяха разделени на две групи. 18 пациенти получиха сусамово масло, 20 пациенти получиха дневна доза Глибенкламид и 22 пациенти получиха Глибенкламид + сусамово масло

Маслото се дозира при 35 g в салатата в продължение на 60 дни. В края на теста лекарите получиха изненадващи резултати:

    Общият холестерол намалява с 20%, LDL холестеролът намалява с 33,8%, триглицеридите намаляват с 14%. HDL холестеролът се повишава 15,7% (17% в комбинация с лекарството, HDL е добрият холестерол) В допълнение, лекарството, използвано за диабет Глибенкламид значително намалява кръвната захар и хемоглобина А1с чрез

Хранителни стойности:

Сусамовото масло съдържа голямо количество ненаситени мастни киселини (до 85-88%), аминокиселини, съдържащи се в растителни протеини, витамини В1, В12, РР, магнезий и микроелементи - желязо, манган, мед, никел.

Продажба на сусамово масло:

Можете да го купите в магазините за здравословни храни. Цената е около 6-8 € за 250ml, BIO сусамово масло Rinatura 500ml с изключително добра цена с цена до 9 евро. Предлагаме и качествени масла Stoger, BohemiaOlej, Podor.