Сурови сокове за здраве и жизненост

Сурови сокове за здраве и жизненост

сурови

Доказано е, че пресните плодови и зеленчукови сокове, независимо дали се пият по време на кратки пости или са част от суровата диета, притежават забележителни способности. Шведски експерт по терапия на сурови сокове д-р. Джордж Лани, който дълги години работи в световноизвестната клиника Бучигер в Германия, вярва, че терапията със суров сок може успешно да лекува сърдечни и кръвни заболявания, лошо храносмилане, ревматизъм, диабет, затлъстяване, бъбречни заболявания, кожни заболявания и проблеми като тревожност и безсъние.

Традицията за лечение със сурови сокове датира от деветнадесети век, когато те произвеждат различни сокове чрез прецеждане на пюре или нарязани зеленчуци чрез муселин - задачата всъщност е трудна и продължителна. Макс Бирхер-Бенер, пионер на суровата диета, направи суровите сокове фокусна точка на своите лечения. Соковете са също така крайъгълният камък на „нежните“ противоракови лечения на Макс Герсън и други специалисти, ориентирани към храненето. Д-р Норман Уокър, експерт по суровите сокове и храни, категоризира соковете според тяхното съдържание на хранителни вещества и въздействието им върху специфични заболявания. Съществува и дълга традиция на терапии със суров сок в САЩ, където хората мислят за сокове като за „сокове“, които се изсипват от консерви в мивка.

Въпреки всичко ортодоксалната медицина има тенденция да отхвърля терапията със сурови сокове. В продължение на много години тя отказваше да приеме идеята, че тези сокове могат да имат лечебен ефект.

Може би само някаква индикация за приемане може да се каже за публикация, публикувана през 50-те години от Министерството на здравеопазването и Службата за обществена лаборатория във Великобритания. Казва: "Соковете са много ценни, защото носят облекчение на хора, страдащи от повишено налягане, сърдечно-съдови и бъбречни заболявания и затлъстяване. Пиенето на повече сокове (до един литър на ден) е полезно за лечение на язви, причинени от стомашни или дуоденални нарушения пептикум), хронични диария, щифт и стомашно-чревна токсимия . Доказано е също, че соковете са ценни при лечението на хиперхлорхидрия (повишени количества солна киселина в стомашния сок). Млякото често се използваше за тази цел, но соковете от спанак, зеле, зеле и магданоз са далеч по-подходящи. "Всъщност ние дължим това зрънце интересна информация на Н. Пр. Кирхнер и неговата книга" Live Food Juices ". Американски лекар които са учили с Bircher-Benner в Швейцария, са използвали сокове, самостоятелно и в комбинация със сурова диета, за лечение на очевидно различни заболявания като зрителни нарушения, артрит, детска левкемия, анорексия (анорексия) и бъбречни проблеми.

В крайна сметка обаче клиничните проучвания, проведени в Медицинския факултет на Станфордския университет през 40-те и 50-те години, се оказаха твърде недвусмислени, за да продължат да бъдат игнорирани. Така ортодоксалното мислене започна да се променя постепенно. Изследователите от Станфорд потвърдиха, че напр. Суровите зелеви сокове всъщност могат да излекуват язвата, причинена от въздействието на храносмилателните сокове, дори ако не са успели да намерят витамин или минерал, на които тази способност може да се отдаде. Следователно този мистериозен агент временно е наричан "витамин U". Що се отнася до лечебните ефекти на други сокове, не може да се пропусне, че има вечни клинични доказателства, които потвърждават това. Досега обаче не са направени достатъчно научни изследвания (1994), за да се докаже този факт. Независимо от това, сред раковите специалисти има нарастващо съзнание, че пресните сурови зеленчуци могат да играят важна роля в превенцията на рака. Дори една от най-упоритите медицински фигури на британския управляващ лост неофициално заяви, че всъщност има доказателства, че можем да се предпазим от рак, като пием сокове от моркови.

Различни лечебни ферми и клиники в целия западен свят, които не могат да бъдат обезсърчени с веждите на широката медицинска общественост, продължават да лекуват и подмладяват клиентите си с пресни сурови сокове на договорни цени. Въпреки това, същите краткосрочни лечения могат да се извършват у дома от всеки с достатъчен интерес и постоянство. Един от любимите ни сокове е сокът от моркови, смесен с малко ябълков сок и една или две чаши сок от цвекло.

Известният Rohsäft Kur

Гладуването, придружено само от пиене на сурови сокове вместо вода, е може би най-ефективният и достъпен краткосрочен антидот за умора и стрес. Това е известният Rohsäft Kur (лек със суров сок), който е незаменима част от лечебните процедури на повечето световно известни минерални извори.

Стандартните теории за хранителните вещества никога не са могли да обяснят напълно защо пиенето на сурови пресни сокове в продължение на два дни до седмици може да направи такива чудеса, да, „чудеса“, защото това е дума, използвана от много хора, които са имали опит с курса. Очевидните предимства на Rohsäft Kur са намаляването на броя на бръчките до пълното им изглаждане, укрепване на контурите на тялото, по-здравословен външен вид на ноктите и косата. Някои физиологични характеристики също се променят; ако човек има проблеми с високо кръвно налягане или ако страда от високи нива на холестерол или пикочна киселина в кръвта, режимът на суровите сокове може да намали всичко.

Теориите за ефектите от гладуването, придружено от пиене на сурови сокове, отразяват ортодоксалните теории за стареенето и възможностите за неговото забавяне. Ще запомните, че на клетъчно ниво стареенето се причинява от забавяне на метаболитния процес в резултат на натрупването на отпадъчни продукти и токсини в организма. Това натрупване обаче не е прост резултат от махалото на времето; може да бъде причинено и от стрес и не особено добро хранене. Освен ако не пием нещо различно от прясно изцедени зеленчукови и плодови сокове, лекарите вярват, че работим срещу това натрупване на отпадъчни продукти, които иначе постепенно отровят и причиняват износване на тялото ни на клетъчно ниво. Тези сокове помагат на цялото тяло да почисти извора, което означава, че те поддържат храносмилателната техника спокойна, повишават способността на организма да убива и да се отървава от мъртви или повредени клетки, а богато концентрираните хранителни вещества, съдържащи се в тях, помагат за възстановяването на имунитета на тялото система.

По същия начин нашият собствен опит с гладуване, допълнено с пиене на сурови сокове е много добър. Винаги, когато се чувстваме напрегнати или искаме да имаме по-чиста глава, или имаме много работа и трябва да се концентрираме дълго време, ние се подлагаме на лечение с пресни сокове в продължение на два или три дни. В продължение на няколко седмици ние се решаваме на това лечение само защото е приятно да изпитаме балансиращия и укрепващ ефект, който тези сокове имат върху тялото. Но имаше достатъчно похвали, всеки трябва сам да ги измисли.