Защо суперхрани? Какво представляват суперхрани?
от Мартина Стрихова
В света на храненето изгрява нов ден. Нашият хранителен потенциал най-накрая се сля с нашата технология. Морският транспорт, комуникациите, компютрите и нарастването на хранителните знания ни дават достъп до невероятно висококачествени хранителни продукти по цялата планета по начин, който преди това е бил невъзможен или просто непознат.
Хората стават все по-отворени към органичната храна и естественото здраве. Тенденцията на биологичните храни е прекъсване на търговската хранителна верига. Наближаваме критична маса от потребители, която пренасочва покупателната си способност към биологични продукти. Бихте искали да се присъедините към челото на откритието и да разберете как да ядете възможно най-здравословната храна?
Тези специални храни попадат в три древни групи храни, които ние преоткриваме в днешната култура:
- На живо, сурова храна: включва ежедневно важни храни, които включват повечето плодове, зеленчуци, ядки, семена, водорасли, кълнове, треви, пресни билки и ферментирали храни (като кисело зеле).
- Суперхрани: включва храни, които имат дузина или повече уникални свойства, а не само едно или две. Например, годжи - китайско цариградско грозде - е източник на пълноценни протеини, имуностимулиращи полизахариди, бетаин за прочистване на черния дроб, антистареещ сескитерпен, антиоксиданти, повече от двадесет микроелемента и много други.
- Супер билки: включва билки, които имат супер стимулиращи и адаптогенни свойства, както и много други уникални подаръци. Например, гъбата рейши помага да се поддържа имунната система, сърцето, белите дробове и бъбреците и насърчава подмладяването на мозъка и съединителната тъкан. Друг пример е вилкакора или котешки нокът. Този перуански супербил съдържа инхибитор на моноаминооксидазата, който ви кара да се чувствате щастливи и има свойства, които помагат на имунната система да се бори с вирусите.
Наистина живеем във време на безпрецедентно изобилие. Наличието на достъп и познаване на най-добрите суперхрани в света, суперлайни и живи сурови растителни храни на това ниво на качество се случва за първи път в човешката история. Въпреки привидно непреодолимите проблеми на цивилизацията, ние все още напредваме в това да станем по-здрави и по-съзнателни същества. И накрая, ние откриваме силата на добавяне на изцяло нов клас храна към нашата диета, всяка от които се възползва от максимално хранене, протеини, вкус, здраве, енергия, минимални калории и никакви транс-мазнини.
Все по-ясно става, че за да постигнем най-доброто здраве досега, най-добрата връзка с храната и най-забавното с храната, трябва да консумираме диета, състояща се от суперхрани, супербилини и сурови и живи храни. Ако го направим, ще го открием желанието ни за по-малко здравословни храни е отслабнало естествено, защото вече не ги смятаме за приятни.
Суперхрани
Суперхраните са едновременно храна и лекарство - те имат елементи и на двете. Те са клас от най-способните, супер концентрирани и богато хранителни храни на планетата - те предлагат повече музика за един долар, отколкото нашите обикновени храни. Изключително вкусни и засищащи, суперхрани имат способността да повишават значително жизнеността и енергията на тялото и са оптималният избор за подобряване на цялостното здраве, укрепване на имунната система, увеличаване на производството на серотонин, насърчаване на сексуалността и прочистване и алкализиране на тялото. Суперхраните отговарят и надвишават всички наши изисквания за протеини, витамини и минерали, гликотриенти (основни полизахаридни захари), нужди от есенциални мастни киселини, имунната система и много други. Те ни подхранват на най-дълбокото ниво, те са истинското гориво на днешния „супергерой“. Със суперхрани ще изживеете най-добрите дни от живота си бързо, лесно, свежо и забавно!
Суперхраните не само подхранват мозъка, костите, мускулите, кожата, косата, ноктите, сърцето, белите дробове, черния дроб, бъбреците, репродуктивната система, панкреаса и имунната система, но също така коригират дисбаланса в дългосрочен план и ни помагат да ни насочим към по-естествен и оригинална диета. Консумацията на суперхрани улеснява постигането на идеални килограми, диета и хранителни навици. Суперхраните ще облекчат детоксикацията и преминаването към по-здравословни храни. Освен това те ви помагат да направите това, без да е необходимо да приемате мъртви витамини и минерални добавки.
Суперхраните имат по-висока плътност на хранителни вещества като плодове, зеленчуци, ядки, семена и кълнове.
Поради изчерпването на хранителните вещества в конвенционалните (и до известна степен органични) храни, ние продължихме да се насочваме към нови възможности, за да постигнем цялостен и балансиран хранителен режим. Суперхраните са невероятна част от хранителния пъзел, защото са отличен източник на тези чисти хранителни вещества без хормони, пестициди и химикали:
- Протеин
- Минерали
- Антиоксиданти
- Добри мазнини и масла
- Незаменими аминокиселини
- Гликонутриенти
- Витамини
- Ензими
- Коензими
- Незаменими мастни киселини
- Полизахариди
Суперхрани могат и трябва да се консумират в сурова, органична форма, защото десетилетия изследвания показват, че живата органична сурова диета е по-добра по отношение на витамини, ензими, коензими, протеини, минерали, гликонутриенти и много други елементи на храненето. Дори шимпанзетата в зоопарка предпочитат прясна органична сурова храна пред друга. Природата ни осигурява сурова храна. Време е да се възползвате от всички научни открития в областта на живите ензими! Суперхраните коригират ензимния дефицит и създават ензимно изобилие. Това е основната причина, поради която суперхрани трябва да се консумират сурови и защо почти всички рецепти в тази книга са направени от сурови храни, суперхрани и супер билки.
Тъй като суперхраните имат високо ниво на присъща жизненост и жизненост, те могат да се отглеждат по биологичен начин, без химикали или торове. Суперхраните са отлични не само за вас, но и помагат на планетата, защото тяхната консумация подпомага биологичното земеделие и подходящото използване на земеделска земя. (Защо да отглеждаме соя, когато можете да отглеждате шоколад?) През годините сме опитвали пестициди, хербициди, ларвициди, генетична модификация, хормонални промени, NPK химически торове (основно „по-добър живот чрез химия“) и в крайна сметка избухваме болести. Сега е моментът да преоткрием предимствата на оригиналните суперхрани на нашата Земя.
В книгата си Superfoods, Дейвид Улф счита, че следните са първите десет суперхрани:
- Годжи плодове (китайско цариградско грозде)
- Какао
- Мака
- Пчелни продукти (мед, пчелен прашец, прополис и пчелно млечице)
- Спирулина
- AFA синьо-зелени водорасли
- Морски фитопланктон
- Алое вера
- Конопени семена
- Кокосови орехи и кокосови продукти
Добавяне на суперхрани към вашата диета
Твърде много от нас живеят в лошо здравословно състояние, летаргия и леко затлъстяване. Животът продължава, докато бавно губим пълните си способности и качеството на живота ни намалява въпреки материалния успех. Основните въпроси за болки в гърба, главоболие, артрит, артрит, ракови заплахи и проблеми с кожата и безсънието стават все по-забележими. За един ден се появява непрекъсната хронична болка и безпокойството се увеличава. Посещенията и операциите на лекар служат само за маскиране на симптомите или премахване на болната тъкан и не успяват да ни освободят от основната причина за симптомите и лошото здраве. Дори волята ни за живот е загубена.
Дейвид Улф твърди: „Абсолютно съм сигурен, че никой не иска това да му се случи. Също така съм абсолютно сигурен, че тази съдба ще засегне почти всички, докато всеки от нас не направи нещо конкретно по въпроса. Сигурен съм на сто процента, че е възможно на всяка възраст да променим съдбата си в безболезнено и преливащо здраве, като използваме интелигентно силата на суперхрани, супербил, сурови живи храни и холистични лечебни технологии. Можем да променим посоката си и да се трансформираме точно в тази секунда, като ядем най-добрите храни за всички времена - суперхрани. Суперхраните са истински здравословни храни. "
Суперхраните подобряват тежестта и симптомите на почти всяко известно сериозно заболяване, включително алергия, артрит, астма, атеросклероза, ADD разстройство с дефицит на внимание, рак (всички видове), хронична умора, депресия, диабет (видове 1 и 2), екзема, фибромиалгия, сърце болест, хепатит, херпес (I, II, Epstein-Barr), високо кръвно налягане, HIV инфекция, хипогликемия, безсъние, множествена склероза, нарушения на нервната система, слаб имунитет, псориазис и кожни заболявания.
Когато доставяте суперхрани на тялото си, енергията ви се променя и в резултат фокусът ви също се променя. Вероятно ще преразгледате своите ценности (които смятате за важни). Можете да имате свят с повече енергия пред очите си: с такова допълнително насърчение е по-лесно да живеете в състояние на благодарност. След време вероятно ще възприемете света като още по-удивително място от преди, защото по-често ще се чувствате по-добре. Дейвид Улф казва: "Ям суперхрани всеки ден и винаги ме кара да се чувствам най-добре!"
Витарен тип
Семена от суперхрана
Можете също така да отглеждате сами суперхрани във вашата градина! Ако отглеждаме нещо, защо да не отглеждаме суперхрани заедно с домати и салати? Семената им обикновено се съдържат в самата храна.
Статията не представлява медицински или други медицински процедури и становища.