Имало едно време.

В началото на историята на нашата eCountry имаше посещение при лекар, по време на което научих за опасно високите нива на холестерола. Ще бъда по-конкретен - намерената стойност беше много високо - така нататъкd 7,8 mmol /л.

няколко години

(Общият холестерол при възрастни обикновено е до 5,2 mmol/l. Леко повишеният риск е от 5,2 до 6,5 mmol/l, увеличен от 6,5 до 7,8 mmol/l и много висок над 7,8 mmol/l.)

Uff. Е, това, което ще ви кажа. Лекарят беше много притеснен и започнахме да търсим какъв може да е проблемът. Не ям месо, опитвам се да избягвам пържени неща като ад в светена вода и не принадлежа към хората, които се изнасят навсякъде с коли и претърпяват най-голямо физическо бреме, когато трябва да слязат от помпата и да зареждат с гориво.

В моя случай генетиката играе голяма игра, но правилният лекар трябва да забрани нещо на пациента и винаги има какво да се намери. Така че бях посъветван да избягвам високомаслено сирене (което е най-доброто, тъй като нискомасленото има вкус малко на дъвка) и бисквити, които съдържат т.нар. втвърдена мазнина (чао чао Хоралки).

Но определено знаех къде да търся ефективна помощ. Имам нужда от ЧАЙ! По-точно Pu Erh.

Винаги съм бил чайник, но когато се сетя в онова време, той беше пълен с промяна, свиване, стрес и липса на време. и пренебрегнах чая много. Пропуснах го, но попълвах запасите само епизодично и качеството на това, което можеше да се купи в магазините за разхлабен чай в Братислава, варираше значително.

Вечерта седнах на компютъра и потърсих онлайн магазин с идеята, че те биха могли да имат по-добри и по-евтини чайове от магазините за тухли, които също отразяват наема в цените. Затова разгледах, щракнах. и прочетох много интересна информация на много сайтове, защото те бяха замислени по-скоро енциклопедично, отколкото търговски. Търсих електронен магазин, в който бих искал да поръчвам редовно чайове, но никой от тях не се свърза с мен.

Затова написах SMS на колега в събота вечер "ще направим онлайн чайна”. и веднага след уикенда започнахме.

Преди да ви запозная чай, който буквално може да спаси живота, Трябва да кажа, че това беше страхотна идея.:-)

Електронната чайна работи за втора година и сме обработили стотици поръчки. Изпратихме няколко пакета до такива краища на Словакия, за които нямахме представа:-). Изключително сме доволни от непрекъснато нарастващата група редовни клиенти, които пазаруват редовно и които хвалят своя чай. Чудесно е!

Имаме много планове за подобрения и непрекъснато разширяваме гамата от чайове. ние търсим, вкусваме, откриваме и очакваме с нетърпение, когато новите чайове "поемат".

Не. и що се отнася до мен, последният преглед беше холестерол по-малко от 5 mmol/l.:-) Все още жив и ритащ!

Не казвам, че това е просто чай. може би ходя повече:-). Но не взех никакви лекарства и въпреки че успях да се откажа от Хоралик, понякога все още не мога да устоя на доброто сирене.

Чудо, наречено Пу Ер

Чаят Pu Erh идва от китайската провинция Юнан и от хилядолетия се счита за чай с изключителни лечебни ефекти. В традиционната китайска медицина се използва за „прочистване“ на организма - премахва токсините, понижава мазнините и холестерола, подпомага кръвообращението и имунната система. Освен всичко друго, той се оказа много добър за „махмурлук“ - детоксикира човек по-бързо след парти и успокоява натоварения стомах.

В статиите за здравето, холестерола и здравословния начин на живот в нашите медии има различни препоръки, но въпреки очевидно очевидните резултати от чая, почти никой журналист не добавя чай, зеленчуци, фибри и чай за пиене в списъка с мъдрости за папагалите. Може би защото журналистите са по-скоро като кафеварките и светът на чая им е чужд, не знам.

Както и да е, не само дълголетието на хората на азиатския континент или нисък процент от хората, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, или пациенти с рак, но също така научни изследвания и експерименти показват, че някои чайове са изключително полезни за хората.

Всички качествени чайове, както и много не-чайове, които предлагаме в eTearoom, имат благоприятни ефекти върху здравето. Специална категория тогава са някои видове или някои специфични чайове - като чайове GABA или Pu Erh.

Що се отнася до чая Pu Erh и неговия ефект върху нивата на холестрол, експериментите показват, че докато много чайове понижават холестерола като такъв - тоест, в допълнение към нивото на "лошия холестерол" - LDL, те намаляват и "добрия холестерол" - HDL, плъховете, които пият Pu Erh в лабораторията, имат по-ниско ниво на LDL и добро ниво на HDL холестерол.

В сравнителни тестове за намаляване на холестерола след период на изпитване от 2 месеца при пациенти, пациентите, които пият Pu Erh 3 пъти на ден, преминават в сравнение с пациентите, които са получавали 64,29% (пациенти с Pu Erh) до 66,67% (пациенти с лекарства) - техните нивата на холестерола са спаднали с този процент.

През последните години полезните ефекти на чая Pu Erh стават все по-очевидни забавяне на процеса на стареене, или как превенция срещу рак.

Как е при нас?

Имаме много фенове на Pu Erh и обичам да призная, че имам много "вина" - когато приятели от оригиналния и много учтив "гадост, мирише странно" отидоха до пълна и много положителна зависимост.

Има обаче и много, които купуват нещо, което продават с надпис Pu Erh - дебелояд някъде в хипермаркета и очакват, че ако пият пържола с пържени картофи, до лятото ще бъдат като пръчка. Веднъж ме забавляваше дискусионен пост в такъв „портал на баба“, където момичето попита „Колко време и колко чай трябва да пия, за да отслабна 5 килограма до лятото? Защото не ми харесва много. ”
Вероятно не е така.:-)

Лошата репутация на вкуса и особено на миризмата на чай Pu erh се разпространява у нас от магазини с насипни чайове, които продават нискокачествени чайове или чайове, които се съхраняват в неподходящи условия. Преди няколко години купих чай в магазин в търговски център и миришеше на пържена храна - горе имаше ресторанти за бързо хранене. Чайовете имат способността да абсорбират миризми, но също така и влага и въпреки че могат да останат в отлично състояние в продължение на месеци (или дори години), важно е как се съхраняват и как се борави с тях.

В Словакия можете да си купите kade-tade наистина много лош Pu Erh, но в качествени чайни също Pu Erh с отлично качество и по-висок клас пресован Pu Erhu.

Защо Пу Ер е различен?

Истината е, че Pu Erh е малко по-различен чай и обработва се по специален начин.

Както всички истински чайове, Pu Erh се прави от листата на чаеното дърво - Camellia sinensis. Избират се висококачествени големи чаени листа, които леко изсъхват и след това леко се пекат и увиват. След това чаят се ферментира с помощта на благородната гъба Aspergillus niger. Ферментацията протича при висока влажност и редовно обръщане на листата в продължение на 40-50 дни, а след това чаят се суши с горещ въздух (150 ° C).

Готовият чай може да "узрее" в продължение на няколко години при постоянна влажност от 90%, докато ефективността на чая остава същата в продължение на 60 години.

Твърди се, че Pu erh увеличава качеството си с течение на времето - точно като доброто вино. Това обаче е само при условията на 90% влажност, което позволява развитието на благородна плесен.

Pu erh се произвежда като насипен чай или се пресова - най-често във формата на „птиче гнездо“ или тухли.

По-известният тъмен Pu Erh - Pu Erh Shu - се обработва, както е описано по-горе.

Има обаче два вида Pu Erhu - в допълнение към класическия тъмен е и много популярен Pu Erh Sheng - известен също като "зелен Pu Erh". Има деликатен вкус и ферментацията му протича по естествен път, в продължение на няколко години.

Много харесвам пресованата Pu Erh Mini Tuo Cha, която има по-мек вкус от класическия Pu Erh и можете също да я поливате няколко пъти.

Когато се чувствам като по-мек Pu Erh, го вливам по-кратко. Дори ми се е случвало посещението да не е разпознало, че пие Pu Erh, защото можете да приготвите качествено Pu Erh as безалкохолна напитка със сладък вкус. Заджо и Мили ме хванаха така в Чайната преди години, когато ми приготвиха Pu Erh, който имаше вкус напълно различен, отколкото очаквах:-).