Този печен зеленчук в китайски стил е невероятно подходящ за ориз или тестени изделия. Но ако не сте вегетарианец, не забравяйте да ловите риба и пиле.

рецепта

Джинджифил и чушка в салата ще затоплят тялото ви.

Основни суровини

  • 2 PL слънчогледово олио
  • 30 г несолени ядки от кашу
  • 1/2 чушки чили
  • 2 скилидки чесън
  • 2 до 3 см корен от джинджифил
  • 1 капачка
  • 200 г китайско зеле
  • 2 - 3 чл сос от стриди
  • 100 мл вода

Подготовка, процедура и готвене

Ако нямате китайско зеле, можете да го замените с къдрава или тосканска зеле. Вкусът ще бъде също толкова страхотен.

  1. Изплакнете зелето или зелето и нарежете така, че да пропуснете централната твърда дръжка.
  2. Почистете останалите зеленчуци и ги нарежете на ситно.
  3. Загрейте 1 PL масло в тиган. Добавете ядките и ги печете, докато имат красив златист цвят. Те определено ще миришат из цялата кухня.
  4. Поставете още една супена лъжица олио във втория тиган и върху него запържете чили, джинджифил и чесън. След това добавете зелеви листа, или кейл, шапчица и вода.
  5. Вари се 2 минути покрито. След 2 минути налейте соса от стриди и задушете зеленчуците, докато водата се изпари.
  6. Накрая смесете ядките.

Вярвам, че ще ви хареса тази топла салата!