Здраве и красота - Съхранение

Нищо не трае вечно. Това важи и за храната. Понякога забравяме за отворена торба с боб или майзен. Колко трайни са отделните видове храни на рафтовете в кухненски блок или в камера?

граници

  • Можем да съхраняваме сол и захар без ограничения. Това се отнася и за деликатеси като кетчуп, оцет, уорчестър, табаско и различни пикантни сосове.
  • Трябва да внимаваме за бобовите растения, които може да са много устойчиви. Едногодишен престой в нашето домакинство ще бъде достатъчен за боб, леща или грах, тогава те трябва да бъдат безмилостно изсипани в саксия. Определено удължаване на срока на годност може да осигури качествено съхранение в затворен контейнер.
  • Ще осигурим подобни условия за настаняване на брашно, царевица и ориз. Най-добре е да съхранявате свойствата му в тъмен съд, който може да се затвори добре. Това важи и тук - до година и ден. С изключение на неолющен ориз, който трябва да се използва най-късно до три месеца, и пълнозърнесто брашно, което има срок на годност 2 месеца.

  • В случай на грис и галета се препоръчва да ги използвате за готвене в продължение на 8 месеца.
  • Нека ядем бисквити и овесени ядки в рамките на половин година, ядки и бадеми в рамките на 2 месеца, но можем да направим сухи стафиди достъпни през цялата година.
  • Пастата е по-малко взискателна. Необходимо им е само сухо място и времето за консумация се удължава до две години от датата на производство.
  • Консервите имат подобен радиус на издръжливост, ако искаме да им се насладим, те трябва да бъдат отворени в рамките на 24 месеца.
  • Нека консумираме хранително масло в рамките на 9 месеца, кондензирано мляко в рамките на една година.
  • Можем да държим кафето в оригиналната опаковка целогодишно, както и чай, какао на прах за 6 месеца и шоколад за 4 месеца.
  • Млян пипер, черен пипер и къри пипер могат да се консумират в рамките на една година, сушени билки като майоран, риган или босилек в рамките на 6 месеца.
  • Готовите бульони и сосове в кубчето имат срок на годност 8 месеца.

След като го отворим.

. торба, буркан или консерва, времето за консумация е намалено:

  • за доматено пюре, кетчуп и горчица, поставени в хладилника за няколко седмици
  • за кафе, съхранявано в херметически затворен съд за 1 до 2 месеца
  • за недовършено и охладено вино за 1 до 7 дни
  • за мариновани краставици в хладилник за 2 седмици
  • за отворени маслини, каперси, паста от аншоа и маринован хрян за няколко седмици, ако се поставят на студено
  • за консерви с риба тон, скариди, царевица или боб за 2 дни