Кърмата е уникална. Изкуственото хранене трябва да бъде възможно най-близо до него.
Кърмата е най-добрият начин за хранене на новороденото. Не само, че по време на кърменето майката и бебето са в близък контакт и емоционалната връзка между тях се засилва.
„Никой не е измислил нещо по-добро от това, което природата е създала досега. Никога не сме се чудили защо е по-добре котето да бъде хранено на майка от котка, а същото важи и за другите бозайници. Разработили сме така, че млякото, което майката произвежда по време на кърмене, е най-подходящо за нейното бебе. И това се отнася и за хората “, казва педиатърката Зузана Андрискова-Марцибалова.
Лекарят напомня, че съставът на кърмата се променя не само през деня, но също така се променя с възрастта и растежа на бебето. Неговото голямо предимство е винаги подходяща температура, не е необходимо да се загрява или охлажда и е на разположение по всяко време.
„Изразено от медицинската терминология - майчиното мляко е оптималният и най-естествен начин за хранене на кърмачета, то е цялостно хранене, което подпомага имунитета и растежа на бебето“, казва лекарят.
Храната, която ядем в детска възраст, включително майчиното мляко, оказва влияние върху по-нататъшния ни растеж и развитие, а също така влияе върху честотата на цивилизационни заболявания, като метаболитен синдром и сърдечно-съдови заболявания, които могат да ни срещнат в зряла възраст.
Кога да се използва изкуствено хранене
Има обаче случаи, когато майката не може да кърми. „Изкуственото хранене е създадено за случаи, когато производството на мляко при майката не е достатъчно или е нула. Като алтернатива, ако поради различни причини, най-често медицински, е необходимо да се спре лактацията при майката. Производството на майчино мляко се влияе от различни фактори. На някои може да се повлияе, на други не “, казва Зузана Андрискова-Марцибалова.
Понякога е необходимо да се посегне към изкуствено хранене от раждането, затова е важно млечната формула, т.е. изкуственото хранене, да е възможно най-близка до състава на кърмата.
"Въпросът е, че бебето трябва да бъде достатъчно хранено за по-нататъшен растеж и развитие и да не бъде увреждано, ако не бъде кърмено", казва лекарят.
„Заместващото мляко се произвежда от краве мляко, което обаче по природа е предназначено за телета, за което то е и най-добрият източник на храна. Той обаче трябва да бъде съобразен с нуждите на детето, за да бъде възможно най-близо до майчиното мляко. “
Според експерта, в случай на млечни формули, производителите не само оптимизират количеството протеин, т.е. намаляват съдържанието му, но също така коригират състава и съотношението на мазнините. Делът на млечната мазнина е особено важен. Съотношението на минерали, особено калций и фосфор, също се коригира. Формулите също са обогатени с желязо, микроелементи, витамини, пребиотици и нуклеотиди.
„Чрез развитие и изследвания се опитваме да се доближим максимално до природата. Нито една млечна формула не е изпреварила кърмата поради своя състав. Но на пазара вече има такива, които се опитват да се доближат максимално до него - например, защото съдържат липопротеинова мембрана от млечна мазнина, т.е. MFGM. „Откриването на значението на мембраната е важна стъпка към възможно най-добрата имитация на състава на кърмата“, казва лекарят.
До кърменето?
Майките често се обръщат към въпроса кога да кърмят. „Когато се фокусираме върху продължителността на изключително кърменето, тя най-често пада между четвъртия и шестия месец от живота, тогава се въвеждат немлечни храни. Що се отнася до общата продължителност на кърменето, това е индивидуален въпрос, най-често срещам края на кърменето между десетия и осемнадесетия месец. Кърменето, което продължава повече от две години, също е рядкост ", казва Зузана Андрискова-Марцибалова.
Според лекаря кърменето може да продължи толкова дълго, колкото е подходящо както за майката, така и за бебето. Така че, ако трябва да спрете кърменето или ако решите да го направите по някаква причина, можете да посегнете към модерна формула. Развитието в тази област непрекъснато напредва, като производителите предлагат все по-добри заместители на кърмата.
Преди няколко месеца на професионален конгрес в Прага експертите представиха първото клинично проучване на Tumme, което се проведе в сътрудничество с шведския университет в Умеа.
Изследването се фокусира върху липопротеиновата мембрана с млечна мазнина (MFGM), която е необходима за здравословното развитие на детето и липсва при нормалното хранене на бебетата.
Резултатите от проучването показват, че кърмачетата, хранени с адаптирано мляко, съдържащо MFGM значително намаляват броя на средния отит, укрепват имунната система и подобряват развитието на умствените способности.
В това проучване експертите наблюдават физиологичното и когнитивното развитие на 240 бебета, които са разделени на три групи: кърмачета, хранени с кърма, бебета, хранени с липопротеинова мембрана с млечна мазнина (MFGM) и кърмачета, хранени със стандартна формула за бебета без MFGM. Резултатите бяха изненадващи.
"Кърмачета, хранени с кърмачета, съдържащи MFGM, са имали по-добро развитие на когнитивната функция, отколкото бебета, хранени със стандартна млечна формула без MFGM. Нямаше разлика между бебета, хранени с MFGM и кърмени, което ни изненада “, каза професор Olle Hernell от Университета в Умеа в Швеция, експерт-гарант и ръководител на клиничното изпитване.
При кърмачета, хранени с липопротеинова мембрана с млечна мазнина, експертите показват по-ниска честота на остър отит на средното ухо и следователно по-ниска нужда от антипиретици през първите месеци от живота в сравнение с кърмачета, хранени със стандартна формула за кърмачета без MFGM.
Изкуствено хранене през 70-те
Преди много десетилетия млечната мазнина беше често срещана част от храните за кърмачета, но през 70-те години повечето производители я замениха напълно с растителни масла.
Несъзнателно те подготвиха адаптирано мляко за МФГМ, което играе ключова роля в развитието на детския мозък и имунната система. Липопротеиновата мембрана MFGM обгръща всяка капка млечна мазнина и съдържа редица много важни активни вещества като сфингомиелин, холестерол и ганглиозиди.
Тези вещества са ключови главно за развитието на нервната система, мозъка и също така подпомагат здравословното развитие на имунната система на детето.
Промени в млякото
Ако пръскате мляко и го използвате след размразяване, трябва да знаете, че това ще промени качеството му. Ако стои, се утаява, така че се разделя на мляко и мазнина, т.е. сметана. Подобно е на кравето мляко. Просто го разклатете в бутилката и двата компонента се комбинират.
Млякото също може да има различен вид и цвят всеки път: първата коластра е доста плътна и по-тъмна, узрялото мляко е синьо, изглежда воднисто. Замразеното мляко често е с жълтеникав цвят.
След размразяване млякото може да има специален сапунен аромат, който не пречи на децата. Това се дължи на разпределението на мазнините. Ензимът липаза, който разцепва млечната мазнина, може да бъде инактивиран чрез пастьоризиране на млякото.