Веганство сурово от всеки ъгъл

сурова

Всеки, който не може да си представи сутрин без зърнени храни, ще се радва да може да се отдаде на по-здравословна форма, например като сурово мюсли с лешниково мляко. Малко усилия и у дома ще приготвите най-вкусните мюсли, които някога сте опитвали.

Ако сте фен на суровата храна, можете да се поглезите с класическа, но напълно сурова закуска. В магазините ще намерите голям избор от зеленчукови млека, но можете да си направите сами от ядки или банани.

Всички ние имаме своите вкусови предпочитания. От вас зависи какви вкусове ще изберете. Не се страхувайте да използвате пресни сезонни плодове. Ето нашата комбинация.

Нуждаем се от нашите сурови мюсли:

  • 300гр елда
  • 10 сини сливи
  • 10 броя сушени фурми
  • 1 PL канела
  • 3PL сусам
  • 3 банана
  • лимонова кора
  • сок от един лимон
  • на вкус можем да добавим няколко счукани какаови зърна и сушен кокос

Накиснете елдата във вода за няколко часа. Междувременно нарязваме сливите и фурмите на малки парченца. Когато елдата пие вода, добавете всички останали съставки с изключение на банан и лимонов сок. Смесваме ги заедно и ги добавяме към елдата последно. След това смесваме всичко заедно.

След това разпределяме масата върху лист за печене, застлан с хартия за печене, който внимателно намазахме с кокосово масло. По този начин оставяме листа да изсъхне във фурната при минимална температура за около 6 часа. Или използваме сушилня. Ако нямате търпение, просто задавате по-висока температура и се наслаждавате на същите вкусни веган мюсли зърнени храни. Изсушаваме тестото, докато стане крехко и се разпадне на парчета, които просто трябва да излеете в млякото.

За тях приготвихме домашно мляко с лешници. За варианта без ядки ще приготвим банани вместо ядково мляко, което можем да вкусим с ванилия.