Суроватката е страничен продукт от производството на сирене или извара. Докато в миналото на него се гледаше, а не на отпадъци, днес суроватката се счита за храна, която може да подкрепи нашето здраве и красота. Кои са основните му предимства?

помага

Суроватката се образува от коагулацията на млякото. Това не е загуба, а суперхрана!

Суроватката е жълта до жълто-зелена течност, която се получава чрез коагулация на млякото. Този процес произвежда твърд компонент, съдържащ протеина казеин и течен компонент, който е сладко-киселата суроватка. Въпреки че този млечен серум е страничен продукт, той никога не е бил смятан за отпадък. Суроватката съдържа голямо количество ценни вещества, които са много полезни за човешкото здраве.

Разнообразен коктейл от здравословни вещества

В суроватката ще намерите няколко ценни протеина. Един от тях е лактоферинът, който помага на човешкото тяло да увеличи усвояването на желязо. Освен това суроватката съдържа витамини А, С, Е, В1, В2, В6 или В12. От минералите това са калций, магнезий, фосфор, натрий или калий. Суроватката е богата и на лактоза, млечна киселина и лимонена киселина, напротив, в нея няма да откриете никакви мазнини. Благодарение на високото съдържание на ценни вещества, суроватката има наистина благотворно въздействие върху човешкия организъм. Кои са основните му предимства?

Това ще ви помогне да отслабнете

Ако сте на диета, можете да замените това ежедневно хранене с тази нискомаслена напитка. Суроватката ще ви засити и освен това ще намали чувството за глад. Този млечен серум също участва в разграждането на мазнините от тялото.

Подпомага мускулния растеж

Правите ли силови тренировки? За да направите резултата още по-видим, добавете суроватка към вашата диета. Благодарение на съдържанието на качествени протеини, той помага за изграждането на мускулна маса.

Това е еликсир за кожата

Имате ли чувствителна или склонна към акне кожа? В такъв случай я лекувайте със суроватка. Суроватката се отличава с противовъзпалителни ефекти, така че е подходяща за ежедневно измиване на кожата на лицето, което перфузира, опъва и изглажда. Тъй като суроватката регулира рН на кожата, можете да я използвате и като добавка за баня.

Други ефекти на суроватката

  • Детоксикира човешкото тяло. Помага за премахването на токсични и отпадъчни вещества от него.
  • Подпомага бъбречната функция.
  • Той участва в понижаването на холестерола.
  • Ускорява метаболизма.
  • Той регулира храносмилането и помага за предотвратяване на възпаление на червата и стомаха.
  • Както с вътрешна, така и с външна употреба, помага за облекчаване на симптомите на екзема и псориазис.

Можете да си направите или купите суроватка

Можете да направите суроватката сами, като утаите домашно краве мляко. Ако все пак искате да купите суроватка, тя най-често се предлага в магазините под формата на бял прах. Освен тази суха суроватка обаче можете да намерите и суроватка в течна форма в магазините за здравословни храни, например.

Как да използвам суроватка? За смутита и палачинки

Ако не обичате суроватката, не е нужно да я пиете сами. Отличен е в кафе или в плодово смути. Можете също да го добавите към тестото преди печене, той също е чудесна съставка в палачинки, крем супи или сосове.

За използване на открито можете да изплаквате лицето си редовно със суроватка. Можете също така да приготвите маска за лице или обвивка за ръце от изсушена суроватка. За да поддържате кожата на тялото си гладка и мека, към ваната може да се добави и суроватка. Пълната баня съдържа 80 милилитра течна суроватка.