Спагетите са любимо ястие на много от нас, но ако избягвате тестените изделия, често няма да се отдадете на класическите. Ето защо имам чудесна и здравословна алтернатива за вас - грис паста. Те са продукт от твърда пшеница и дават на тялото ви допълнителна доза витамини от група В, минерали, протеини и са напълно без холестерол. Ако ги приготвите в тази вкусна комбинация, определено ще се влюбите в тях. Така че нека не отлагаме и да готвим!

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • 300 г спагети от грис (обаче можете да използвате и друг вид като пълнозърнести, спелта или оризови спагети)
  • 250 г скариди
  • 5 скилидки чесън
  • розмарин
  • 2 PL зехтин
  • хималайска сол

Как ще продължим?

1. Пригответе спагетите според инструкциите. Поставете в купа, залейте със зехтин и разбъркайте леко.

2. Налейте вода в малка тенджера и оставете да заври. Сложете скаридите и варете 10 минути. След това ги изсипете през сито и оставете водата да се отцеди.

3. Загрейте зехтина в тиган. Почистваме и притискаме чесъна и го запържваме заедно с розмарина на тиган със зехтин.

4. Добавете скаридите, подправени със сол, и задушете при разбъркване, докато скаридите се запържат до златисто кафяво.

5. Добавете печените скариди към спагетите, разбъркайте и сервирайте. Гарнирайте с пресен розмарин.

бързи

Надявам се, че тази здравословна версия на тестени изделия се настанява във вашето меню и отпечатва за по-малко здравословните версии.

Наслади се!:-)

Хранителни стойности на 1 порция

Тук можете да намерите и други рецепти, вдъхновени от Италия: