грах

Гъбата стрида се счита за еликсира на младостта. Забавя стареенето и се грижи за имунитета ви. Предпазва тялото от стрес и напрежение. Съдържа витамини D, K, B и C, както и много минерали и бета-глюкан.

Има антибактериално действие в организма и потиска гъбичните заболявания. Помага при храносмилането и ако ще отслабнете, включете го в диетата си.

Тази рецепта е бърза и пълна с хранителни вещества.

Имаме нужда от:

500 г стриди
1 чаша грах - може и да се замрази
1 домат
Гхи масло
1 глава лук
1 чесън
малко джинджифил
кокосово мляко
билки
зехтин
сол
куркума

Приближаване:

Обелете сладкия картоф и го нарежете на ивици, сложете го в керамична форма за печене, посолете го и залейте с малко зехтин. Печете в загрята фурна и печете на 180 ° C за около 30 минути.

Загрейте маслото Ghee в тиган и добавете ситно нарязания лук и счукания чесън.

Нарежете стридите на ивици и задушете върху лука, можем да покрием с малко вода и да къкри около 10 минути. Нарежете домата на ситно и сварете граха. Добавете ги към мехлема и солта, добавете малко куркума.

Настържете джинджифила и го смесете с кокосово мляко, което заливаме със стридата гъба.

Оставете да заври.

Поставете гъбите в чиния, добавете печения сладък картоф и гарнирайте с ситно нарязани билки.