Всички знаят, че консумирането на прекомерни количества калории и изгарянето на по-малко калории е равно на напълняване. Но ако беше толкова просто, защо стресът и лошият сън влияят на съхранението на мазнини? Тези фактори нямат калории, но въпреки това оказват голямо влияние върху това дали наддаваме или отслабваме, мотивацията ни за упражнения или апетит и глада като цяло.

стрес

Човешкото тяло работи по-сложно от математическото уравнение, то е сложна биохимична машина.

Предположението, че всеки, който се бори с наднормено тегло, е само мързелив чистач, е обидно. А има и необразован възглед, когато смятаме, че тези, които не получават резултати от диета и упражнения, не са достатъчно дисциплинирани. Или тези, които не знаят как да контролират храненето си, са само хора със слаба воля, на които да крещят.

Нека го разгледаме малко по-дълбоко.

Повишаването на теглото и отслабването имат няколко фактора. Включва разбиране на индивидуалната генетика, метаболизма, психологията и личните предпочитания.

Искате да знаете какво е уравнението за увеличаване на мазнините?
(T + C) x St = увеличаване на мазнините

Високо съдържание тuku + високо съдържание ° Сukru в съчетание с Свresom е равно на печалба!

При бозайниците е доказано, че комбинацията от високо съдържание на мазнини и захар едновременно нарушава нормалната метаболитна регулация на организма.
Тази комбинация е не само много по-калорична, но гарантира, че тялото ни продължава да изисква такива ястия.

Той променя химическите процеси в мозъка, така че тялото ни губи саморегулирането на приема на калории.

Мазнини + захар = Саботаж на силна воля

Ето как работи: Имате център за контрол на апетита в мозъка си, който се намира в хипоталамуса. Има химикали, които стимулират диетата: невропептид Y (NPY) и свързан с Agouti пептид (AGRP). Има химикал, който потиска приема на храна: Проопиомеланокортин (POMC).

Представете NPY и AGRP като педали на газта. Те ни гладуват и ни карат да се храним. POMC се счита за спирачка при ядене на храна. Ако се замислите как влизат „гладните“ хормони - грелин/хормон на глада/и лептин/хормон на ситостта, те действат, за да повлияят на тези химикали.

Две диети, съдържащи еднакъв брой калории, могат да имат различен ефект върху тези вещества за контрол на глада. Мазнините и захарта в комбинация съкращават сензора за глад, което води до постоянно желание за храна.

Това е като лекарство за стимулиране на апетита

Изследвания: 3 групи

Група А) нормална здравословна храна + всичко, което можете да ядете с високо съдържание на мазнини/бекон, сирене, сметана /

Група Б) нормална здравословна храна + всичко, което можете да ядете храни с високо съдържание на захар/кока кола, бонбони и други храни, които принадлежат към тази група /

Група В) нормална здравословна храна + всичко, което можете да ядете с високо съдържание на мазнини, а също захар/бисквитки, сладолед, сладкиши, торти. /

Всяка група приемаше излишни калории и наддаваше, но се оказа, че
Групи А) и Б) след около седмица започнаха сами да регулират приема на калории. Те намаляват приема на калории и се адаптират, като намаляват чувството на глад.

Група В) в това отношение се проваляха постоянно, те искаха все повече и по-често и усещаха глад по-често.

Стресов фактор

Тук имаме още един интересен компонент.
Не забравяйте, стресът е част от формулата?

Когато мислим за стрес, знаем 3 основни хормона:

  • кортизол (остър стрес)
  • катехоламин (остър стрес)
  • NPY (хроничен стрес)

NPY участва в чувството на глад в мозъка и също се освобождава от симпатиковата нервна система по време на стрес. При остър стрес освобождаваме повече катехоламини и кортизол. Когато сме под хроничен стрес, освобождаваме повече NPY.

И за разлика от катехоламините и кортизола, които са предимно катаболни хормони и изгарят мазнини, NPY позволява получаването на мазнини, особено когато се прилагат едновременно с кортизол. Кортизолът прави тялото по-чувствително към NPY. С други думи, NPY ни принуждава да произвеждаме повече мастни клетки, а кортизолът увеличава своята ефективност.

Последна бележка за отговора на натрупването на мазнини при стрес: Нискокалоричните диети повишават нивата на кортизол, нека го комбинираме с хроничен стрес от работа или живот и може би имаме отговора защо не можем да отслабнем, въпреки че не не ям нищо.

Обобщение

Метаболизмът се адаптира към увеличения прием на калории, макар и само на мазнини, с намаляване на глада и след няколко седмици приемът на калории се регулира.

Комбинацията от високо съдържание на мазнини и захар създава точно противоположни промени в молекулите, сигнализиращи глада в мозъка, и води до незадоволителен глад. Нека добавим хроничен стрес и имаме атомна бомба за натрупване на мазнини.

Решението?
1) Избягвайте храни с високо съдържание на мазнини и захар
2) Справяне със стреса (уелнес, масаж, медитация, промяна на перспективата, промяна на обкръжението, промяна на настроението)