Подробности
Баобаб - основна информация
Дървото Баобаб идва от Африка, откъдето се е разпространило например в Шри Ланка или Мадагаскар. Това дърво с височина 15 - 30 метра може да абсорбира голямо количество вода, благодарение на което оцелява дори в дълги периоди на суша. Плодовете на баобаб приличат на малък кокос или голямо манго, имат твърда външна обвивка, с яйцевидна форма, с размери около 20 сантиметра и тегло над 1 килограм.
Какво съдържа баобаб?
Пресните плодове на баобаб са с бял до жълтеникав цвят и цитрусов аромат и съдържат широк спектър от вещества, включително особено витамин С, А и витамини от група В. От микроелементите си заслужава да се споменат и калий, фосфор, цинк, калций, манган, магнезий и желязо.
Освен това плодовете на баобаб съдържат почти до 50% фибри. Благодарение на това плодовете на баобаба се включват сред т.нар суперхрани. Освен това плодовете на баобаб са богати на протеини, въглехидрати и аминокиселини.
Баобаб съдържа:
- 6 пъти повече аминокиселини от боровинките
- 6 пъти повече витамин С от портокалите
- 6 пъти повече калий от бананите
- 2x повече калций от млякото
- повече магнезий от кокосовата вода
Супер храните осигуряват максимално своите хранителни свойства, ако са в RAW качество, което включва обработката им до 42 ° C. Прахът от баобаб Wolfberry отговаря на това изискване.
Минерали в 100g баобаб на прах:
- Калций: 250 - 350 mg
- Фосфор: 25 - 45 mg
- Желязо: 0,7 - 2 mg
- Калий: 1500 - 3000 mg
- Натрий: 5 - 8 mg
- Цинк: 5 - 10 mg
- Манган: 0,5 - 0,8 mg
Баобаб на прах и неговото използване
Баобаб на прах придава на разнообразни ястия и напитки лек цитрусов вкус. Можете свободно да го смесвате с плодови напитки, смутита или да го смесвате с вода. Той обаче може да добави и цитрусов подтон към кисели млека, мюсли, пудинги и кремове в десерти.
Хранителни стойности в 100g:
- Енергия: 170 - 280 kcal/707-1164 kJ;
- Въглехидрати: 78-90 g от които захароза 10-24 g, фруктоза 2-8 g, глюкоза 2-8 g;
- Протеин: 1,8 - 3 g;
- Мазнини: 1 g;
- Диетични фибри: 40 - 50 g - от които разтворими 15 - 40 g, неразтворими 5 - 20 g
Известие съгласно Регламент на Комисията на ЕС:
Този продукт е регистриран като хранителна добавка. Той няма одобрени терапевтични ефекти и не е лекарство. Не е предназначен като заместител на разнообразното хранене. Не превишавайте препоръчаната доза. Дръжте далеч от деца. Минимален срок на годност, отбелязан върху опаковката.