ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

ДИЕТА

Средиземноморски тиквички с патладжан - разделена диета, също за вегетарианци

[рецепта бр. 7253 от 10.9.2008 г.]

тиквички

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

тиквички, патладжан, лук, домати, за ецване: зехтин лимон, сол, чесън, риган, сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

това е любимата ни лятна рецепта, бих ял през цялото време, всички съставки са извън полезрението:
1. Измийте тиквичките и патладжаните, нарязани на колелца, разпределете върху лист за печене
2. обелете лука, нарежете на колелца, намажете с тиквички и патладжан
3. измийте шишчетата, нарежете на колелца, сгънете тиквичките, патладжана и лука
4. Можем да посолим леко, но не е задължително, защото запарката ще бъде солена, а сиренето - солено
5. направете запарка: зехтин, изцедете лимона, добавете сол, добавете орагано или друга билка, която харесваме, натиснете чесъна, добавете вода - изсипете съставките в чинията и сложете във фурната
6. настържете сиренето - както ни харесва, последния път сложих Ементал, смесен с пармезан, но може да е и класически ейдам, около 10 минути преди печене слагаме върху лист за печене
7. Печете 40-50 минути