При средиземноморска диета няма нужда да броите калории или да наблюдавате макронутриенти (протеини, мазнини и въглехидрати) и във всеки случай не е необходимо да консумирате повече от 3 хранения на ден. Ако обаче чувствате глад между храненията, можете да закусите здравословно, например: шепа ядки, парче плод, моркови, малко плодове или грозде, гръцко кисело мляко. Средиземноморската диета е отличен и здравословен начин за хранене. Много хора, които са преминали към този стил на хранене, казват, че никога няма да ядат по друг начин.
Примерно меню в средиземноморска диета
Понеделник
закуска: Гръцко кисело мляко с ягоди и овес
обяд: пълнозърнест сандвич със зеленчуци
вечеря: салата от риба тон със зехтин, парче плод
Вторник
закуска: овесени ядки със стафиди
обяд: Останала салата от риба тон от предишната вечеря
вечеря: салата с домати, маслини и сирене фета
Сряда
закуска: омлет със зеленчуци, домати и лук, парче плод
обяд: пълнозърнест сандвич със сирене и пресни зеленчуци
вечеря: средиземноморска лазаня
Четвъртък
закуска: кисело мляко с плодови филийки и ядки
обяд: лазаня от предишната вечеря
вечеря: сьомга на скара, поднесена с кафяв ориз и зеленчуци
Петък
закуска: яйца и зеленчуци, приготвени в зехтин
обяд: Гръцко кисело мляко с ягоди, овес и ядки
вечеря: агнешко на скара със салата и печени картофи
Събота
закуска: овесени ядки със стафиди, ядки и ябълки
обяд: пълнозърнест сандвич със зеленчуци
вечеря: Средиземноморска пица, приготвена от пълнозърнеста пшеница със сирене, зеленчуци и маслини
Неделя
закуска: омлет със зеленчуци и маслини
обяд: пица от предишната вечеря
вечеря: пиле на скара със зеленчуци и картофи, плодове