червен


18 декември 2018 г.

Реклама - прочетете по-долу

Пилешки бедра без кожа, нарязани на 1-инчови парчета

сладък или червен лук, нарязан на 1 инч

екстра върджин зехтин

прясно смлян черен пипер

Кошер или морска сол

Чаша печен червен пипер, дехидратиран и нарязан

Контейнер с приготвен хумус

6-инчови пълнозърнести пита, нарязани на осми

  1. Покрива голяма, облицована тава за печене с алуминиево фолио. Прибирайте. Поставете решетката върху решетката на около 4 инча под елемента на скарата. Загрейте котела до голяма надморска височина.
  2. Смесете пиле, лук, олио, мащерка, черен пипер и сол в голяма купа. Разпределете сместа върху подготвената тава за печене.
  3. Поставете пилето под скарата и запържете за 5 минути. Извадете тигана, разбъркайте чушките и върнете на скара. Пържете 5 минути или докато върховете започнат да пекат пилето и лука. Извадете от фурната.
  4. Разстелете хумуса върху голяма тава и добавете пилешката смес. Изцедете сока от половината лимон и сервирайте с парченца пита.

Заменете скариди, сьомга или треска и вместо това пригответе морски дарове на скара. Можете също да използвате гъби или тиквички като зеленчуци, но бъдете внимателни, когато готвите по-бързо от лука.