съдържание

Екологичната група публикува списък с плодове и зеленчуци, които съдържат най-много пестициди.

Анализът на групата от Министерството на земеделието на САЩ установи от получените данни, че почти 70% от пробите от 48 вида конвенционално отглеждани продукти са замърсени с остатъци от пестициди. USDA откри общо 178 различни пестицида в над 35 000 проби от тествани продукти. Пестицидите остават върху плодовете и зеленчуците дори след измиване, а в някои случаи дори след белене.

Повече от 98% от пробите ягоди, спанак, праскови, нектарини, череши и ябълки са положителни за останалата част от поне един пестицид, според EWG. Една проба ягоди дори показа 20 различни пестицида.

Ето списъка за 2017 г. „Мръсна дузина“:

  1. ягоди
  2. спанак
  3. нектарини
  4. ябълки
  5. праскови
  6. круши
  7. череши
  8. грозде
  9. целина
  10. домати
  11. сладък пипер
  12. картофи

Групата се фокусира и върху списък с плодове и зеленчуци, които съдържат най-малко пестициди.

Списък на „Clean Fifteen“ 2017:

  1. сладка царевица
  2. авокадо
  3. ананас
  4. зеле
  5. лук
  6. замразен грах
  7. папая
  8. аспержи
  9. манго
  10. патладжан
  11. пъпеш
  12. Киви
  13. ананас пъпеш
  14. карфиол
  15. грейпфрут

Консумацията на плодове и зеленчуци е важна за здравословното функциониране на организма, но както показват две проучвания от 2015 и 2016 г., страхът от консумация на плодове и зеленчуци поради наличието на пестициди присъства в съзнанието на потребителя.

EWG защитава резултатите от списъка с аргумента, че според проучванията пестицидите не представляват риск за потребителите, децата или кърмачетата. Следователно е под въпрос как потребителите ще реагират на издадения списък в САЩ.

Смятате ли, че ситуацията е подобна в нашия регион и също така имате страх да ядете плодове и зеленчуци?