Здравеопазване и медицина Видео: Биология: клетъчна структура (февруари 2021 г.)
Много родители вярват, че премахването на глутен и казеин от диетата на детето може да помогне при симптомите на аутизъм, но доказателства може да липсват.
Когато детето ви е било, вероятно сте готови да опитате всичко, за да подобрите своето, включително специални диети.
„Има много диети, които хората са опитвали, но тази, която започва най-често, е диета без глутен и без казеин“, казва Вики Коблинер, MS, RD, диетолог в Holcare Nutrition в Уилтън, Кон. беше консултант за GFCFdiet.com. "Глутенът е протеин, който се съдържа в някои зърнени храни, казеинът е протеин, открит в млякото. По същество диетата без глутен и казеин включва тест за пълно отстраняване на глутена и казеина."
Връзка на глутен, казеин и аутизъм.
Според Kobliner, диета без глутен и казеин, известна също като грубозърнеста диета, предназначена да определи честотата на аутистичните деца, тъй като тези деца са склонни да бъдат по-чувствителни към тези протеини.
"Децата с аутизъм са склонни да имат повече храносмилателни разстройства и глутенът и казеинът могат да бъдат по-трудни за смилане", казва Коблинер, който вярва, че протеиновите фрагменти, съставляващи глутена и казеина, са много подобни на морфина. "Ако не се усвоят правилно, те преминават в кръвта и навлизат в мозъка."
Ефекти от диетата при THF при деца с аутизъм.
Всяко дете с аутизъм е различно и това, което работи за едно дете, не може да има ефект върху друго. Що се отнася до диетата в THFK, потенциалните ползи могат да варират от решаване на чревни проблеми до подобряване на езиковите и комуникативни умения, казва Коблинър.
„Диетата спомогна за излекуването на червата на сина ми и го направи по-добър“, казва Колийн Долник, майка в града, която има 10-годишен син с аутизъм. При други деца с аутизъм Долник казва, че след като е започнала да се храни в THFK, е забелязала подобрение в езика, зрителния контакт и поведението.
Аутизъм и диета: Какво казват изследванията
Изследователите все още работят, за да потвърдят дали научните доказателства подкрепят съобщенията, че диетата THFK е полезна за деца с аутизъм. „Изследванията [за диетичното производство на THF при деца с аутизъм] са много ограничени“, казва Kobliner.
Доклад на група експерти по аутизъм, публикуван в Pediatrics през януари 2010 г., заключава, че няма доказателства, че специални диети като диетата THFK помагат на деца с аутизъм, но също така признава, че са необходими допълнителни изследвания. Две малки рандомизирани контролирани проучвания (златният стандарт в научните изследвания) също разглеждат ефектите от диетата при THFK като деца с аутизъм. Едно проучване установи, че диетата намалява "аутистичните симптоми", докато друго проучване не открива разлика между децата в диетата и контролната група. Тези резултати трябва да бъдат потвърдени от обширни проучвания, които са особено важни, защото много родители изпробват специализирани диети за своите деца аутисти. Бъдещите проучвания се надяват да видят дали тази диета може да бъде от полза за децата аутисти и кои деца най-вероятно ще се възползват.
Фактът, че децата с аутизъм са по-склонни да развият стомашно-чревни проблеми, се подкрепя от някои научни доказателства. Проучване на педиатрията от август 2009 г. установи, че децата с аутизъм имат по-висока честота на запек и проблеми с храненето, като ядене на едни и същи храни отново и отново. Но експертен доклад от януари 2010 г. заключава в същото списание, че няма научни доказателства, че храносмилателните проблеми са по-чести при деца с аутизъм. Изследователите се надяват да проверят дали специалните диети могат да помогнат при стомашно-чревни проблеми, както и при поведенчески проблеми при деца с аутизъм.
Диетично тестване в THFK
Ако искате да разберете дали диетата THFK ще помогне на вашето дете, трябва напълно да елиминирате глутена и казеина от диетата му за дълго време. „Препоръчвам изпита в идеалния случай за шест месеца“, казва Коблайнер.
Някои съвети за прилагане на диетата THFK включват:
- Свържете се с диетолог. Коблайнер казва, че някои деца на диета THFK може да имат недостиг на определени хранителни вещества, така че работете с диетолог, за да сте сигурни, че диетата на детето ви е балансирана.
- Преход постепенно. Долник казва, че след няколко седмици е премахнала продукти, съдържащи глутен и казеин, от диетата на детето си и е заменила храната за момент с храна от фуража. "Опитът да замените всичко за един ден би било доста предизвикателно", казва той.
- Експериментирайте с храната. Децата с аутизъм са склонни да бъдат много придирчиви, така че може да се наложи да опитате няколко различни храни в THF, преди да намерите тези, които детето ви харесва. Днес в почти всеки хранителен магазин има много възможности за THFK.
- Етикети за проучване. „Трябва да прочетете етикетите на храните“, казва Долник. Когато пазарувате за THFK продукти, бъдете готови да прекарате два пъти повече време в магазина за хранителни стоки, отколкото четете финия шрифт.
- Планирай напред. Когато детето ви присъства на парти или събитие, където се дават продукти, съдържащи глутен или казеин, накарайте детето си да попълни алтернативата THFK.
Ако го правите по здравословен начин, опитите за диета с твърди мазнини при вашето аутистично дете могат да бъдат полезни. „Целта ми е да накарам сина ми да се чувства възможно най-добре“, казва Долник. „Препоръчвам диетата [THFK] на всеки родител.“