Тази сьомга в маринатата е леко ароматна, вкусна и здравословна. Правя го редовно и с удоволствие ще споделя тази страхотна и проста рецепта с вас.

диета

Ако редовно четете публикациите ми, знаете, че рибата трябва да бъде част от здравословната диета поне два пъти седмично. Ако обаче рибите не миришат, помислете за омега-3 под формата на добавки. Когато избирате добавки с омега-3 обаче, помислете за състава, тъй като трябва да достигнете 1000 mg DHA (докозахексаенова киселина) на ден. Опитайте се да видите колко DHA съдържа една таблетка, за да знаете колко таблетки ще ви гарантират 1000 mg DHA. (Източник: Gundry, S. 2019. Скритите опасности от здравословната храна)

Е, сега да отидем на самата рецепта. Вярвам, че когато го опитате, ще го правите редовно.

Марината на 1 филе от сьомга:

2 pl соев сос тамари

2 pl сусамово масло

1 tb горчица Dojon (тя е доста ароматна, така че пълна чаена лъжичка ще ви е достатъчна:-))

2 см от джинджифиловия корен, нарязан на малки парченца

2 pl сусам

Приближаване:

Смесете всички съставки и оставете филето от сьомга и кожата в маринатата за поне един час или дори в хладилника за една нощ. Обикновено го приготвям за вечеря, когато се прибера от работа, така че понякога го оставям в маринатата само за 15 минути. От вас зависи каква форма ще изберете. Вече не добавям никакво масло в тигана, тъй като е в маринатата и е достатъчно.

Оставям привързаността към вашия вкус и креативност. Дали ще изберете ориз, пюре от карфиол, сладки картофи или зеленчукова салата зависи от вас.