Идеален съвет за здравословна, вкусна и лека вечеря. Не се изисква дълга стойка до печката, ако предпочитате нещо бързо, палео, здравословно и също подходящо като противовъзпалителна диета.
Сьомга на лист за печене със сладки картофи и броколи.
Цялото това хранене е за постепенно поставяне на сладки картофи върху тавата за печене, след това добавяне на маринована сьомга и броколи и това е всичко! Тук бих искал да ви покажа колко бързо и вкусно здравословно готвене може да бъде за вас.
Сьомгата върху съд за печене със сладки картофи и броколи съдържа здравословни мазнини, хранителни вещества и сладки картофи са заредени с бета-каротин, съдържат фибри и имат нисък гликемичен индекс.
2 средни сладки картофа
1 охладено филе от сьомга
1/2 торба замразени броколи (можете да използвате и пресни, аз нямах)
1PL сусамово масло
1/2 PL дижонска горчица
2PL сусам
2PL соев сос тамари
Мед, лимон (по желание)
1. Загрейте фурната до 180 градуса С.
2. Нарежете сладките картофи на колела с дебелина 1-2 см и ги поставете върху тава, застлана с хартия за печене. Полейте със зехтин, сол и поръсете със сусам. Печете 20-25 минути.
3. Междувременно пригответе маринатата, като смесите всички съставки и накиснете филето от сьомга в нея.
4. Извадете полупечените сладки картофи от фурната и добавете броколите и сьомгата в маринатата. Полейте също броколи със зехтин и сол малко. Печете още 12-15 минути.
5. Извадете тавата за печене от фурната и сервирайте. Можете също така да приготвите кафяв ориз или салата.