Кюфтета в доматен сос
Отдавна исках да започна да приготвям кюфтета. И днес дойде моментът, когато влязох в тях. Харесвам тази рецепта, защото отнема само 30 минути за приготвяне. Обикновено слагам смляно свинско в кюфтета, но аз не го харесвам много, а хранителната стойност е почти никаква. Като алтернатива избрах смляно пиле. 🙂
Изпекох топките във фурната и след това ги приготвих в доматен сос, така че сосът да попие в топките и да ги направи по-вкусни, сочни. Преди готвене настъргах сиренето и го смесих с лютия сос. Ммммм. Можете да използвате сиренето по ваш вкус. Препоръчвам да използвате такъв, който се разтваря добре. Моцарела, Ейдам ... 😉
Мини пици с патладжани
Летни жеги, никой няма настроение да готви, да стои до печката и да създава възхитителна храна. Това е една от причините да правя прости ястия като тези мини колелца за пица с патладжан.
Няколко съставки, момент на печене. 🙂
Печена пъстърва с пресен розмарин, чесън и лимон
Тази рецепта е най-добре да се приготви с прясна пъстърва, защото всички съставки се пълнят вътре в пъстървата и вкусовете се комбинират по-добре. 🙂
Рибата е богат източник на омега 3 мастни киселини, които вероятно дори не е нужно да споменавам. Тялото не може да ги създаде само. Те са много важни за нашето здраве, предпазват ни от заболявания като: хипертония, сърдечни заболявания, рак на дебелото черво, кръвни съсиреци, възпалителни заболявания ... Пъстървата също е чудесен източник на витамин А, В3 (ниацин), В6, В9 (фолиева киселина киселина), В12, селен, желязо, протеини и фосфор.
Рецептата е проста и лека, но много вкусна. Все пак има красота в простотата, нали? 😉
Пилешки гърди със сос от броколи
Ако искате, също с натурален ориз. Как да се справим? 🙂
Признавам, че първият ми опит да готвя естествен ориз беше пагубен. Приготвих го без никаква информация и така се получи! Тя ме обезсърчи на пълната линия. Е, преди няколко дни си казах, че този път ще й дам още един шанс и ще я подготвя правилно! И се получи. Взех няколко неща и бях страхотна!
Със сигурност не бях единственият, който не успя за първи път в натуралния ориз и ви обезсърчи. И така, как да го подготвите правилно? Основното правило е много просто по природа - естественият ориз се нуждае от много повече вода и разбира се повече време от класическия бял ориз. Трябват ни до 3 части вода или бульон за 1 част ориз! Затова загрейте зехтина в тенджерата, добавете ситно нарязания лук, леко го посолете, разбъркайте и добавете ориза. Запържете го за няколко минути с лук и олио и след това добавете домашния пилешки бульон. Оставете ориза да заври и след това прецедете пламъка и го покрийте с капак. Варете 40-45 минути, докато целият бульон се накисне и омекне. И можем да се хвърлим в рецептата.
Кюфтета от риба тон с пюре от грах
Днес искам да споделя с вас тази отлична рецепта за кюфтета от тон с пюре от грах! Тези кюфтета ще бъдат приготвени по-здравословно от класическите. Те ще се пекат! Използвах доста интересни подправки, които не са типични при приготвянето на кюфтета, толкова им се усмихваха! Но използвайте го по ваш вкус. 😉
А пюре от грах? Приготвя се напълно без картофи, почти без въглехидрати и такъв цвят!
Пикантни юфка с тиквички с пилешки гърди
Лято е, горещо, което означава, че основно се иска лека и бърза храна. 🙂
Сега прекарваме по-голямата част от времето си на слънчеви бани край водата и не искаме да приемаме тежки, брашни и ненужно комбинирани ястия. Но няма да гладуваме, нали? 🙂
Тези юфка не са направени от брашно, но този път брашнените юфка са заменени от тиквички! Те засищат, но изобщо не натоварват стомаха. Вкусът е отличен. Освен това те са леко пикантни и обогатени със сусам.
Печени пълнени патисони
Струва ми се, или бавно се забравя този зеленчук? Не знам за вас, но отдавна ям патисон. Почти забравих какъв е вкуса му. Отдавна обмислям как да го приготвя - избирам пълнежа и не съжалявам! 🙂
Страхотна, лека, но в същото време богата рецепта с минимум калории. Преди да се потопите в рецептата, елате и прочетете нейните ползи за нашето тяло.
ПАТИСОН И ЗДРАВЕ: Патизоните са пълни с витамини и минерали, които имат благоприятно въздействие върху тялото ни. Наред с други, нашето тяло намира в него, например желязо или калий. специфично за патизона е, че има много ниско съдържание на натрий. В допълнение, патизоните имат много ниско съдържание на калории и следователно са полезни при различни редукционни диети. Отлична характеристика например е, че те изобщо не се подуват. Те помагат за отстраняването на вредните вещества от червата, подпомагат храносмилането и регенерират тялото.
Печена сьомга с песто от босилек и паста
Още един съвет за вкусен обяд! Бърза, лека, елегантна рецепта, която съдържа омега 3 мастни киселини, качествени протеини, въглехидрати и мазнини. Определено ще ви хареса и тази рецепта. 🙂
Тако салата с мексикански пълнеж
Мисля, че листата на марулята са чудесен, по-здравословен заместител на палачинки с тако с брашно и имат страхотен вкус! Подготовката е много проста и бърза. Когато се храните, уверете се, че имате под ръка салфетки, тъй като понякога сместа може да капе малко! 🙂 🙂
Сьомга на печен чесън с брюкселско зеле
Привърженик ли сте на брюкселското зеле или враг? 😛 Когато бях малък, го ядох за наказание. Но вероятно повечето от вас ще се ужасят, когато кажат брюкселско зеле?
В същото време е пълен с витамини, особено богат на витамин С, съдържа също витамини от група В, А, Е, витамин РР или витамин U, който действа за лечение на язва, дуоденит и заболявания на дебелото черво. Минералите са представени главно от калций, калий, натрий, фосфор, магнезий, желязо. Е, не трябва да забравяме богатото съдържание на фибри.
Пригответе тази печена сьомга върху брюкселско зеле с чесън, овкусено с малко бяло вино (изпарява се и риган! Тази рецепта е проста, но много вкусна и здравословна. Сигурен съм, че това брюкселско зеле със сигурност ще ви хареса!
Печена сьомга с покритие от бадемово сирене
Сьомга, любимата ми риба. Ако го настроите по някакъв начин, той винаги ще бъде страхотен. Този път избрах бадемово покритие, което се състои само от бадеми, сирене и копър.
Бадемите хрускат, сьомгата се рони на езика. 🙂 Като гарнитура избрах зелен фасул на пара, за да не закривам вкуса на сьомгата. Моля не само себе си, но и семейството или приятелите си с това вкусно и леко ястие.
Съдържа само няколко съставки. 🙂
Кокосови пилешки гърди със сос от ананас
Какво може да ви напомни още повече за екзотика като ананас и кокос? Кокосът е отлично допълнение към солени и сладки ястия, добавя отличен вкус и текстура. Пилешките гърди са хрупкави, а подправките къри идеално се съчетават с ананаса. 😉
Лек обяд или вечеря, готови за минути!
Пица карфиол
От карфиол? да четете добре! 🙂 Ако сте си мислили, че никога няма да ядете пица в диетата си или здравословно хранене, сгрешихте! Има надежда.
В тази рецепта ще ви покажем как да направите домашна пица без глутен, рафинирани въглехидрати, с високо съдържание на протеини и фибри. Можете да изберете горната част на пицата според вашия собствен вкус, това е основно основа. Звучи ли твърде добре, за да е истина? Не!
Чо луд какво? Знам. Опитайте, ще бъдете изненадани. Надявам се идеята и рецептата да ви харесат. 😉
Салата от паста с праз, парчета царевица и филе
Тези супер бързи, леки и в същото време вкусни тестени изделия са идеални за летните горещини. 🙂
Мисля, че празът днес е недооценен зеленчук. Знаете ли, че гърците и римляните го смятат, наред с други неща, за отлично противоотрова срещу алкохолно отравяне? Освен това порите почистват и детоксикират. Той е отличен "почистващ препарат" - прочиства кръвта и червата от бактерии и дрожди, подпомага дейността на храносмилателните сокове и бъбречната дейност. Препоръчва се срещу подуване на корема, запек, чревни колики и обща детоксикация на тялото. Освен това се оказа успешен при „вътрешно почистване“ на проблемна кожа.
Празът съдържа селен и е богат на каротини и витамини С и Е. В сравнение с други зеленчуци, той е наистина богат източник на манган и добър източник на фолиева киселина, желязо и витамин В6, което го прави ефективно средство за стабилизиране на кръвната захар, тъй като намалява абсорбцията на захари от храносмилателния тракт и гарантира, че те се метаболизират правилно. Като важен източник на фолиева киселина, пората подпомага образуването на кръвни клетки, мускулите и заздравяването на рани, а като източник на фосфор е важна за мозъчната функция.
Пълнозърнести макарони със сос от бринджа
Макароните, нашата експресна храна, дори не е необходимо да се въвеждат. Обяд в рамките на половин час, може и по-рано, ако сме удобни. В магазина за биологични продукти намерих тези невероятни макаронени изделия от пълнозърнест босилек и ги комбинирах с любимата си бриндза. 🙂
Има ли някой, който да не обича бриндза? 😛
Bryndza vs. фитнес - В 100g bryndza има 1,5g CLA - това количество е в една доза от добавката, която се използва за мускулен лизис. Той също така подпомага изграждането на мускули чрез комбинация от активни съставки (алфа-линолова киселина ALA, фолиева киселина B9 и витамин B12) и осигурява на тялото добре усвоявани мазнини със средна верига (MCT).