- мариновани краставици
- гроздови листа
- черешов лист
- дафинов лист
- лист целина
- пресен копър
- полка чеснова глава
- парче хрян
- 1,5 литра вода, ако искате да издържите дори половин година така варено охладено
- 2 PL хималайска сол
- 1 арт цяла раска
Препоръчвам да опитате:)
Автор: Тинка Кармажин
Вижте също
Видео презентация на моите библиотеки
Видео презентации на моите библиотеки. Желая ви приятно гледане
10 коментара
Е, наистина, ти не кипиш вода, Тинуш?
и все пак оцет ... не даваш
Не мислиш ли така? Бихте убили всичко живо и здраво в тях. Използвайте оцет само за почистване, никога за готвене.
Здравейте, така че направихме такива гваши у дома
Тинка, нейната свекърва ги направи и те са невероятни 🙂 Ще направя и други доставки 🙂
Въпрос: Купих магданоз по погрешка вместо хрян, по-силен ли е? все още ли трябва да взема хрян? 🙂
Lucka Много се радвам, че ти харесва, но да, трябва да му дадеш хрян, той ще му придаде друг по-добър вкус от магданоза.
Това трябва да е наистина древна рецепта, защото дори прабаба не е споменала, че ще отидат в Хималаите за сол.
точно това ми хрумна ... древни рецепти със съвременни изобретения
Много интересна рецепта, благодаря. Плюс бележка, хлябът се добавя към краставиците, за да започне млечна ферментация. Избира се след около 2 дни. Не се образуват плесени, както заявявате.