тиква

Дял

Когато се казва есен, много от нас мислят за различни неща. Този сезон неразделно включва оцветяването на природата в жълти и оранжеви тонове, падащи листа, приятно охлаждане след горещо лято, но също така и малко дъжд и сухи дни. През настъпващата есен ние сменяме не само своите дейности или дрехи, но и менютата си. Ледените напитки се заменят с топъл чай, пресните салати - със супа, която приятно затопля целия организъм. В менюто могат да се добавят разнообразни сезонни есенни храни, като гъби, ябълки, орехи или зеле. Не можем да забравим и тиквите. И тъй като сезонът на тиквите е в разгара си, ние ви предлагаме статия с вдъхновения за нетрадиционни рецепти с тиква.

Защо да включвате тиквите в диетата си?

Различни вкусни тикви трябва да бъдат част от нашата диета по много причини. Те са хранилище на хранителни вещества като фибри, витамини от група В, витамини С и Е, фосфор, желязо, цинк и други вещества. Те са богати и на каротеноиди, които действат като антиоксиданти в тялото ни. Тиквите също крият бета-каротин, който е необходим на тялото ни, за да произведе важен витамин А. Консумирайки този вкусен есенен зеленчук, можем да подкрепим имунитета си, здравето на кожата и състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. Можем да се наслаждаваме на тикви по различни начини. Те могат да се пекат и да се използват като гарнитура, подходящи са и за приготвяне на вкусни супи или дори сладкиши. Какво ще кажете да опитате смути от тиква? Ето три рецепти за смути от тиква, които трябва да опитате.

- Смути от тиква

Бананово-тиквени смутита

Имаме нужда от: 1/2 чаша пюре от тиква, 2 банана, 1 чаша кокосово мляко, 1 ч. Л. Смляна канела, 1 см пресен джинджифил, щипка кардамон и индийско орехче

Приближаване: Пригответе тиквеното пюре, като почистите половината от по-малката тиква (напр. Хокайдо), сварете я във вода до омекване, изсипете я и я смесете след охлаждане. Пюрето може да се приготви и като се изпече тиква и се смеси. Когато приготвим пюрето, го слагаме в блендер и добавяме и всички останали съставки. Смесете до гладка консистенция и сервирайте. Можем да сервираме поръсени с тиквени семки или кокосови или бадемови люспи.