Няма да повярвате, но смутито не винаги има сладък вкус и може да се направи без плодове. Подобна комбинация от семена от целина, копър, спанак, лимон и чиа има необичаен, но отличен вкус на кисел зеленчук и ще ви снабди с витамини, минерали и други активни вещества за няколко дни предварително. Той е чудесен източник на фибри, антиоксиданти, витамини В, С и К, но също така и минерали като желязо, калий, магнезий и манган. Ако киселият вкус на зеленчуковото смути не ви подхожда, просто добавете ябълка и малко агаве и отново сме сладки, без да губим никакви витамини.
InBody диагностика в Братислава
Измерете диетичния си напредък! По време на диагностиката ще разберете вашите% мазнини и мускули в тялото, стойността на висцералните мазнини, задържането на вода и други параметри. Вашата трансформация започва днес!
Какво ни трябва
- Стволови целина
- 1/4 Копър
- 1 Чаша спанак
- Сок от 1/2 лимон
- 2 dcl (и повече) вода
Ако не харесвате киселия вкус на зеленчуковото смути, заменете копъра от копър или стъблото с ябълка, което ще придаде на целия смути сладък вкус.
Знаеш какво ядеш
Целина е отличен ресурс витамин К (в 100g целина е 72% от дневната нужда от този витамин), което е необходимо за съсирването на кръвта, поддържа правилната функция на черния дроб и действа превантивно срещу злокачествени тумори. Това е отличен ресурс биофлавоноиди, които са вещества, които са сред най-важните антиоксиданти, лекуват клетките, регенерират и укрепват кръвоносните съдове. Съдържа и вещества, известни като полифеноли, които имат превантивен ефект при сърдечни заболявания и рак.
Копър отново съдържа апигенин (флавоноид), който забавя растежа на раковите клетки в дебелото черво, гърдата, белия дроб и простатата и подобно на целината е отличен източник фибри поддържащо храносмилането и необходимо за правилната функция на червата.
Спанак е един от най-добрите ресурси лутеин и бета-каротин (провитамини А), важно за здравословното зрение и кожата. 100 г спанак също съдържа почти 5 пъти дневната нужда витамин К, по този начин, подобно на целината, той е полезен за съсирването на кръвта и правилната функция на черния дроб. Също така достига много високи стойности витамин В9, необходими за производството на червени кръвни клетки и лечението на анемия, или витамин Ц, важен антиоксидант, поддържащ имунитета. Той е качествен източник на минерали като желязо, магнезий, калий и манган, осигуряване на транспорта на кислород в тялото или правилната функция на мускулите и съдовата система и подобно на целина биофлавоноиди, така че има антиоксидантен ефект.
Витамин Ц съдържащи се в 100гр лимон покрива повече от 50% от дневната нужда от този витамин, което го прави отличен антиоксидант, укрепва имунната система Редовната консумация подобрява храносмилането, стимулира производството на жлъчка, регулира телесното тегло, намалява високото кръвно налягане, подобрява кръвообращението и действа срещу тромбоза, артериосклероза. Въпреки киселия вкус е алкална храна, по този начин помага като детоксикация при подкисляването на тялото (ацидоза).
Чиа добавяме го към смутито главно защото витамин К е липофилен, т.е. разтворим само в мазнини, докато чиа е най-богатият растителен източник Омега 3 мастни киселини, т.е. качествени мазнини. Семената също съдържат големи количества Витамини от група В, калций, магнезий, цинк а меди. Те са източникът бор, което е необходимо за изграждане на костите. Голямото предимство на тези семена е, че тялото ни ги усвоява много лесно.
Йога престой в три кладенци
Този уикенд комбинация от йога, активна релаксация, чудесна храна и настаняване сред красивата природа на долината Demänovská ще бъде истинската ядка за вашето рестартиране. Нямате опит с йога или други упражнения? Изобщо няма значение.